【品牌簡介】
歐米奇西點西餐學院,隸屬中國東方教育集團。
全國30余所兄弟院校運營中,遍布北京、南京、廣州、成都等一二線城市。
擁有千余家連鎖烘焙品牌、星級酒店等合作單位。
六重就業(yè)**&八大創(chuàng)業(yè)幫扶,幫助學員高薪就業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)。
全日制課程、周末班、私人訂制等。
【課程信息】
學制:約3個月課程
學習日:60個學習日
教學方式:西餐大師手把手授課/理論+實操
適宜人群:年滿14周歲,想成為西餐主廚或開店創(chuàng)業(yè)的學員均可
學費包括:配方、食材、培訓、工具、服裝費
創(chuàng)就業(yè)**:六重就業(yè)**,八大創(chuàng)業(yè)幫扶,幫助每一位畢業(yè)者高薪就業(yè),成功創(chuàng)業(yè)
【課程內容】
【授課教師】
Byran/林偉
西餐講師
履歷:
13年西餐行業(yè)經驗;澳大利亞·羅克漢普頓中央昆士蘭大學(CQUniversity Australia)進修;澳洲副總理簽字澳洲通用職業(yè)技能證書;西式烹調師;上海浦東香格里拉大酒店西餐大廚
榮譽:
澳洲副總理簽字澳洲通用職業(yè)技能證書;西式烹調師
工作經歷:
2009年北戴河療養(yǎng)院西餐廚師;2010-2013年上海浦東香格里拉大酒店廚師;2013-2016年上海小食光西餐廳廚師長;2016-2018年中國東方教育旗下院校擔任西餐西點教務主管,西餐講師;2018-2020年濟南大木餐飲管理有限公司西餐廚師長兼店長。
擅長:
法餐、意大利菜,創(chuàng)新融合菜,分子料理。
【學員作品展示】
【課程設置】
山東歐米奇烘焙甜點專業(yè)課程體系完善,從零基礎入門課程到高階精品課程,同時涵蓋單品精修、創(chuàng)業(yè)指導及私人訂制等課程。
針對零基礎學習的學員:開設1個月、3個月、6個月、一年制、兩年制學習市場不同的班次,學員可根據自身學習需求,選擇適合的課程報名學習。
針對單品學習需求的學員:開設裱花1個月、翻糖1個月、面包1個月、私房1個月等課程。
針對創(chuàng)業(yè)需求的學員:開設創(chuàng)業(yè)1個月課程。
私人訂制課程需咨詢課程顧問。
【課程目的】
通過操作實訓,使學生掌握各式風味菜肴、流行菜肴、各類三明治、色拉、湯品、披薩和西餐熱菜的相關原料知識及操作技能,并能靈活運用。完成學業(yè)后可進入各星級酒店西廚房及知名西餐連鎖店工作,并具有一定的西餐廚房、西餐廳等初步經營管理經驗。
【上課現(xiàn)場】
【學員風采】
【行業(yè)前景】
1、市場前景廣闊:成為大眾喜愛的日常消費品
2、行業(yè)人才缺口大:連續(xù)評為“國家緊缺型技術人才”
3、穩(wěn)定就業(yè)平臺:與大型酒店合作,提供良好平臺
4、工資待遇好:全年收入可觀
【機構環(huán)境】