合肥炸雞漢堡培訓(xùn)課程

關(guān)于漢堡包

漢堡包，美國快餐業(yè)的軟黃金！美式炸雞漢堡，餐飲創(chuàng)富的神話！全球餐飲連鎖的標(biāo)桿！它誕生了麥當(dāng)勞、肯德基一個又一個的餐飲巨頭！

培訓(xùn)內(nèi)容

炸雞系列

香辣雞腿、香辣雞翅、香辣雞排、無骨雞柳、勁爆雞米花、上校雞塊、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷、德州炸雞、脆骨雞塊

漢堡系列

雞腿漢堡、雞肉漢堡、牛肉漢堡、豬肉漢堡、田園脆雞漢堡、鱈魚漢堡、火腿漢堡、三明治、芝士漢堡

西式炸點

勁爆雞米花、脆香雞柳、炸薯條、脆皮基圍蝦、骨肉相連、炸洋蔥圈、魷魚圈

培訓(xùn)內(nèi)容

1．老師講解炸雞粉、面包糠、腌粉等原料了解；炸爐、恒溫箱等設(shè)備使用方法。

2．老師教學(xué)員雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

3．老師教學(xué)員各種醬料的調(diào)制方法。

4．老師教學(xué)員炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊、無骨雞柳等油炸系列的整個操作流程。

5．各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點的制作及工藝流程。

6．學(xué)員自己練習(xí)制作技巧，獨立完成產(chǎn)品的制作，親自動手實踐操作熟練操作流程。

7．老師教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開店需要的設(shè)備，材料都讓學(xué)員記好，把老師幾十年豐富的經(jīng)驗全部灌輸給學(xué)員，讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒有一點后顧之憂。

8．采購部給學(xué)員講解采購的方法訣竅，注意事項，學(xué)員開店采購就不用擔(dān)心了。

9．采購部可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等等，順便可以了解自己開店要用的設(shè)備，材料等等，學(xué)員到市場認(rèn)識了解采購的細(xì)節(jié)過程，因為采購也是做餐飲的大學(xué)問，味頂記教學(xué)員學(xué)習(xí)不光教技術(shù)口味。更重要的教好學(xué)員創(chuàng)業(yè)知識

10．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

學(xué)習(xí)費用

含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)期間包吃包住、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課，學(xué)員親自動手操作，根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)接受能力，，學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般4-5天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 3.特別優(yōu)惠包吃包住

商橋**

我們每一個學(xué)員負(fù)責(zé)到底，品牌的誠信和技術(shù)一樣重要。

教學(xué)特色

上海商橋是一家專業(yè)從事餐飲技術(shù)開發(fā)與培訓(xùn)，管理策劃與咨詢服務(wù)的專業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們的美式炸雞漢堡培訓(xùn)，教會您所有制作流程，所有工序細(xì)節(jié)，**您學(xué)會后可以獨立開店，近期學(xué)習(xí)有優(yōu)惠，并贈送相關(guān)小吃，確保您開店成功，包食宿，免費品嘗。我們常年從事各種特色小吃培訓(xùn)。通過在我公司學(xué)習(xí)的學(xué)員作出的炸雞漢堡外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。我們的口號是，學(xué)員的滿意是我們存在的理由！隨時期待的您的光臨，歡迎您來參觀考察品嘗學(xué)習(xí)！我們一直在努力做的更好！

培訓(xùn)工具

商橋**