代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州面點(diǎn)師 代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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廣州津市牛肉粉培訓(xùn)班

授課方式 :
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代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校

代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴(lài)
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.01.04 仼*生 132*****285 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.01.04 劉*生 133*****620 咨詢了 招生對(duì)象
2019.01.04 李*生 133*****037 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2019.01.04 丁*士 132*****919 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.01.04 子*瑜 159*****251 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2019.01.04 張*生 132*****003 咨詢了 授課師資
2019.01.03 E*士 177*****671 咨詢了 上課時(shí)段
2019.01.03 馬*忠 186*****686 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.12.30 呂*生 158*****498 咨詢了 授課師資
2018.12.30 金*環(huán) 152*****447 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.12.28 曾*生 136*****305 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2018.12.28 江*生 156*****918 咨詢了 招生對(duì)象
2018.12.24 劉*生 188*****702 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2018.12.24 冰*洋 199*****486 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.12.24 梁*士 135*****247 咨詢了 周邊交通
2018.12.23 任*園 158*****460 咨詢了 招生對(duì)象
2018.12.20 王*生 133*****623 咨詢了 上課時(shí)段
2018.12.20 周*生 139*****661 咨詢了 招生對(duì)象
2018.12.19 j*n 188*****951 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2019.01.02 雷*們 189*****716 咨詢了 授課師資
廣州津市牛肉粉培訓(xùn)班

【傳授品種】

原料、設(shè)備、各類(lèi)原材料的預(yù)制方法、以及高堂的熬制技術(shù),鹵水的秘制要領(lǐng),鹵水的配制;

津市牛肉粉有酸辣、五項(xiàng)、清淡等味的制作技術(shù);

牛肉、三鮮、牛肉丸、豬肉丸、雞肉、煎蛋等等品種的做法。酸筍,酸辣椒,酸豆角的炒制;

干米粉速泡的方法一整套的技術(shù)。

【課程設(shè)置】

1、常德津市牛肉粉技術(shù)大全概述;

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);

3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案及低價(jià)格;

4、原料存放、保鮮技術(shù);

5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);

6、開(kāi)店選址指導(dǎo);

7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);

8、開(kāi)店銷(xiāo)售方案;

9、經(jīng)營(yíng)管理方案。

實(shí)操練習(xí):

1、津市牛肉粉專(zhuān)用干米粉的浸泡方法;

2、家傳神奇鹵水的配方和熬制方法;

3、牛肉、牛肚及各種下水的鹵制方法;

4、米粉高湯的熬制方法;

5、傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法;

6、各種湯粉的制作方法;

7、三鮮肉的制作方法;

8、牛腩的制作方法;

9、叉燒的制作方法;

10、專(zhuān)用焦香辣椒的制作方法;

11、辣椒醬的配方和制作方法;

12、酸泡椒的制作方法。

【教學(xué)情景】

代宗教學(xué)情景

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

預(yù)計(jì)時(shí)間5-8天(沒(méi)有學(xué)會(huì)可以留下來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí))簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并**畢業(yè)后,學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。

【學(xué)員作品】

牛肉粉
牛肉扁粉

【學(xué)習(xí)食宿】

公司近搞活動(dòng),免費(fèi)提供住宿,上課時(shí)有什么吃什么,彼此間的作品可以互相品嘗。

【課程特色】

所有課程包括開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理課程,免費(fèi)傳授,由老師對(duì)您經(jīng)營(yíng)店面的選址,評(píng)估,開(kāi)店裝飾,設(shè)計(jì)方面,經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品定位,價(jià)格,原料搭配,倉(cāng)庫(kù),存貨,預(yù)制造方法,保存,保鮮方法,店面的制作流程,對(duì)客人的介紹,上菜,**,漿料供應(yīng)的全套經(jīng)營(yíng)管理方法全面課程免費(fèi)提供,并管理員工,收銀,計(jì)數(shù)方方面面由十幾年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)老師免費(fèi)傳授。

【學(xué)校介紹】

廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校)代宗管理大廈,位于大觀路黃金地段,黃村地鐵口旁邊,以及十幾條公交線路,穿梭往來(lái),交通便利。周邊有農(nóng)工商學(xué)院、奧體中心、航天奇觀,整棟辦公大廈寬敞明亮,配套設(shè)備一應(yīng)俱全,是同行業(yè)規(guī)模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足廣州,面向全國(guó)小吃培訓(xùn)。

開(kāi)班信息

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學(xué)費(fèi)
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    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專(zhuān)業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

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