深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 深圳蛋糕 深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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深圳蛋糕裱花精品培訓(xùn)班

授課方式 :
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深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2018.05.17 文*生 176*****405 咨詢了 周邊交通
2018.05.16 曾*士 139*****494 咨詢了 招生對(duì)象
2018.05.16 待*定 151*****098 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2018.05.16 羅*士 138*****802 咨詢了 周邊交通
2018.05.14 羅*娜 135*****477 咨詢了 上課時(shí)段
2018.05.12 陳*惠 186*****748 咨詢了 周邊交通
2018.05.09 蔡*云 157*****409 咨詢了 招生對(duì)象
2018.04.16 吳*生 135*****718 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.11 王*偉 138*****652 咨詢了 上課時(shí)段
2018.04.10 張*根 130*****902 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.03.30 張*生 151*****334 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2018.03.27 陳*惠 132*****611 咨詢了 周邊交通
2018.03.24 徐*士 177*****629 咨詢了 上課時(shí)段
2018.03.24 徐*士 177*****629 咨詢了 周邊交通
2018.03.19 張*輝 135*****310 咨詢了 上課時(shí)段
2018.03.19 孫*士 186*****265 咨詢了 上課時(shí)段
2018.03.13 邱*姐 135*****004 咨詢了 招生對(duì)象
2018.03.10 王*士 150*****434 咨詢了 上課時(shí)段
2018.03.05 謝*士 134*****488 咨詢了 招生對(duì)象
2018.05.04 徐*士 158*****550 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
深圳蛋糕裱花精品培訓(xùn)班

【適用對(duì)象】

1、對(duì)蛋糕裱花、慕斯凍品感興趣,沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者;

2、學(xué)成后想從事蛋糕裱花師工作或開(kāi)店的實(shí)用??瓢?。

【課程內(nèi)容】

1天:1、裱花工具的認(rèn)識(shí)2、機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法3、鮮奶油的打發(fā)和保存方法

1-9天:學(xué)習(xí)制作直胚、圓胚、心形胚、方形胚

10-14天:學(xué)習(xí)各種花邊的制作方法和技巧(擠法、直拉法、繞法、抖邊、吊邊等技法)并復(fù)習(xí)以上學(xué)習(xí)內(nèi)容

15-22天:1、學(xué)習(xí)各種噴粉跟食用色素的應(yīng)用;2、學(xué)習(xí)玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、康乃馨、百合花、五葉花等花卉;3、花邊花卉在蛋糕上的裝飾技巧及布局?jǐn)[放。

23-24天:1、巧克力配件(巧克力牌、巧克力卷、巧克力線條、高跟鞋、麻將)的制作方法;2、巧克力淋面醬的調(diào)制方法與淋面技巧

25天:學(xué)習(xí)美術(shù)字體(中英文藝術(shù)字)

26-30天:1、整體蛋糕的設(shè)計(jì)與造型(卡通、汽車、芭比、花卉、歐式水果;2、真胚蛋糕的制作方法與技巧(真胚蛋糕可帶走)

31-38天:復(fù)習(xí)、制作畢業(yè)作品

【作品展示】

作品展示

【課程目標(biāo)】

面向零基礎(chǔ)或有一定基礎(chǔ)學(xué)員,使其掌握蛋糕抹胚、花邊、花卉等裝飾,巧克力配件、巧克力淋面醬的制作方法,整體蛋糕的設(shè)計(jì)與制作方法,真胚蛋糕的制作工藝與技巧。

【師資介紹】

陳燕老師

陳燕老師

技師職稱,現(xiàn)任職白天鵝辦公室、研發(fā)部主任。

2005年進(jìn)入烘焙行業(yè)從事裱花技術(shù);

2006年高薪受聘于北京(龍鳳呈祥)面包西餅連鎖店、擔(dān)任裱花主管及培訓(xùn)一職;

2012年擔(dān)任白天鵝西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)擔(dān)任裱花主教;

從事裱花技術(shù)8年來(lái),擅長(zhǎng)歐式蛋糕、陶藝蛋糕制作,仿真生肖,慕斯及巧克力配件制作技術(shù)。

【授課環(huán)境】

教學(xué)環(huán)境

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

深圳市法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)中心專業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)中心慷屬于深圳市法蘭克烘焙文化有限責(zé)任公司。創(chuàng)辦人葉大澤先生——國(guó)內(nèi)烘焙大師、全國(guó)酒店業(yè)評(píng)委、職業(yè)技能竟賽栽判員、西式面點(diǎn)技師、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)會(huì)員,以及11年度中華烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)中心的創(chuàng)辦人。

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
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    校區(qū)地址

    廣州
    深圳
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    80%滿意度

    深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 4.0師資 : 4.0教學(xué) : 4.0

    11194人看過(guò)    136人預(yù)約    2人評(píng)價(jià)
    小*生

    小*生

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    非常好 還會(huì)再來(lái)的 老師很和藹可親

    2018-03-02

    深*圳

    深*圳

    私信AT
    有用(1請(qǐng)教

    (環(huán)境:3.0師資:3.0教學(xué):3.0

    教學(xué)一般般,報(bào)的100天的課程,好好學(xué)習(xí)吧

    2017-06-03

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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