武漢匠人餐飲培訓學校

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武漢蓋澆飯培訓班

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武漢匠人餐飲培訓學校

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

武漢匠人餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2024.10.31 先*生 177*****039 咨詢了 周邊交通
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨詢了 招生對象
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2024.09.18 李*士 137*****045 咨詢了 招生對象
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2024.08.24 劉* 136*****630 咨詢了 授課師資
2024.10.07 馬*婆 188*****453 咨詢了 課程費用
武漢蓋澆飯培訓班

培訓內(nèi)容

A:花菇雞翅蓋飯★平菇雞丁蓋飯★麻婆豆腐蓋澆飯★木須柿子蓋澆飯★魚香肉絲蓋澆飯★肉炒木耳蓋澆飯★肉炒蒜苔蓋澆飯★番茄滑蛋蓋飯★魚香茄子蓋澆飯★地三鮮蓋澆飯★家常豆腐蓋澆飯★韭菜炒蛋蓋澆飯★香菇肉片蓋澆飯★青椒肉片蓋澆飯★辣子豆腐蓋澆飯等。

B:咸魚雞粒蓋飯★豉汁排骨蓋飯★剁椒雞腿蓋飯★紅燒排骨蓋澆飯★紅燒豬腳蓋飯★香干回鍋肉蓋澆飯★宮保雞丁蓋澆飯★咖喱牛肉蓋飯★臘肉菜薹蓋澆飯★回鍋牛肉蓋澆飯★火爆腰花蓋澆飯★紅燒魚塊蓋澆飯★蔥爆羊肉蓋澆飯等。

C:炒飯:★印尼炒飯★什錦蛋炒飯★揚州炒飯★上島炒飯★香菇炒飯★菠蘿炒飯★梅菜炒飯★泡椒牛柳炒飯★辣子雞丁炒飯★臘肉炒飯★蝦仁海鮮炒飯★青豆肉丁炒飯。

課程安排

1.講解蓋澆飯的香辛料的作用及分類、選料及加工。

2.講解蓋澆飯的各種腌料的調(diào)制配比。

3.講解蓋澆飯的各種主料的腌制及配料的處理。

4.講解蓋澆飯的制作流程及火候控制要點。

5.蓋澆飯的主料的選購。

6.蓋澆飯的設備采購途徑與要求。

【產(chǎn)品展示】

蓋澆飯

【機構簡介】

匠人集團是一家專注于餐飲技術培訓、招商連鎖、門店運營服務的餐飲創(chuàng)業(yè)服務型公司,旗下直營【聚香德小吃培訓學?!?深耕餐飲技術研發(fā)、小吃培訓10年以上,每年培訓小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓項目做到全國首一。

成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌,拓展門店合計多達上千家。

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