【脆皮烤鴨培訓(xùn)】
脆皮烤鴨又叫北京烤鴨,色澤金黃,皮脆肉嫩,蘸面醬、配小蔥和黃瓜條以薄如紙的卷餅一裹,滿口鮮香又滿足!鴨架可以做椒鹽味或者打湯,一鴨兩吃,顧客感覺倍實惠。
【核心技術(shù)】
鴨子的充氣、掛水、晾坯等處理技術(shù);脆皮烤鴨的烤制技術(shù);蘸醬的調(diào)配技術(shù);薄餅的烙制技術(shù);脆皮烤鴨的售賣經(jīng)驗分享。
【經(jīng)營設(shè)備】
烤鴨爐,可以在當(dāng)?shù)刭徺I,也可以提歐購買渠道。
【脆皮烤鴨培訓(xùn)項目特點】
一人即可操作,投資小回報快,可開店可外賣,適合選址寫字樓周邊、社區(qū)底商、菜市場、商超出入口、工業(yè)園區(qū)、學(xué)校周邊經(jīng)營售賣。
【脆皮烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程】
隨到隨學(xué),沒有時間限制,學(xué)會為止,支持遠程視頻學(xué)習(xí)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
【學(xué)習(xí)流程】
【師資力量】
廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團結(jié)奮進、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團隊。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念,用永不枯竭的激情做好服務(wù),用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩,用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻的美麗,用細膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊伍,在職專業(yè)廚師20余人,包括國家高級烹調(diào)師、高級面點師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實的廚藝實力、清晰的授課邏輯、良好的表達能力,讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù),帶走開店實戰(zhàn)運營方案。
公司在對學(xué)員人群心理特點及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上,制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計劃,保證所有學(xué)員對所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會為止!
【師資介紹】
曹大偉
韓德鵬
王玉梅
張震
趙鑫
【學(xué)校介紹】
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營,支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機,研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。
企業(yè)愿景:打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價值觀:主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
【學(xué)校環(huán)境】