成都狼牙土豆制作培訓(xùn)班

【機(jī)構(gòu)簡介】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實(shí)現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【課程內(nèi)容】

狼牙土豆

狼牙土豆是一道源自中國四川地區(qū)的特色小吃，以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味受到許多人的喜愛。

名稱由來：

狼牙土豆的名字來源于其獨(dú)特的形狀，土豆條經(jīng)過切割后，表面呈現(xiàn)出類似狼牙的鋸齒狀，因此得名。

口感特點(diǎn)：

狼牙土豆外皮酥脆，內(nèi)部軟糯，口感層次豐富。調(diào)味后的土豆條香辣可口，是很多人喜愛的小吃。

食用場合：

狼牙土豆適合作為街頭小吃、夜市小吃，也可以作為下酒菜或日常零食。

營養(yǎng)價值：

土豆本身富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C和多種礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)全面的食材。但油炸的方式會增加熱量，適量食用更為健康。

【課程亮點(diǎn)】

終身免費(fèi)技術(shù)升級 可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)

【適用人群】

初級

【目標(biāo)收獲】

狼牙土豆

【課程介紹】

目標(biāo)與收獲：

狼牙土豆由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn)，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在四川是家喻戶曉的飯后小食。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會毫無保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對一針對性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

1、狼牙土豆原材料的選擇；

2、狼牙土豆秘制蘸料的講解；

3、土豆炸制的火候和時間掌控；

4、調(diào)味的技術(shù)；

5、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對一服務(wù)。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)環(huán)境

教學(xué)環(huán)境

廚房

【師資力量】

冉波

高級小吃研發(fā)師

職稱:全國名小吃優(yōu)秀老師

榮獲:全國各地周紅小吃

擅長:

肖掌柜小吃培訓(xùn)行政總廚

劉師門小吃培訓(xùn)名譽(yù)廚師長

川和小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

蜀味緣小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

從事餐餐飲培訓(xùn)行業(yè)10余年  

肖水泉

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【教學(xué)現(xiàn)場】

學(xué)員學(xué)習(xí)實(shí)景

教學(xué)現(xiàn)場

老師講解現(xiàn)場