成都鮮肉餅制作培訓(xùn)課程

【機(jī)構(gòu)簡介】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實(shí)現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【課程介紹】

鮮肉餅是一種流行于中國各地的面點(diǎn)小吃，以其鮮美的肉餡和酥脆的外皮而受到人們的喜愛。

食用場合：鮮肉餅適合作為早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作為下午茶或夜宵的小吃。

地域特色：不同地區(qū)的鮮肉餅在制作方法和口味上有所差異。例如，北方的鮮肉餅可能更加注重面皮的酥脆，而南方的鮮肉餅可能更注重肉餡的鮮美和調(diào)味的多樣性。

變體與創(chuàng)新：除了傳統(tǒng)的鮮肉餅，一些地方還會在肉餡中加入其他食材，如香菇、蝦仁、蔬菜等，以增加口感和營養(yǎng)。此外，一些創(chuàng)新的做法可能會在面皮中加入蔬菜汁或雜糧粉，使餅的顏色和口感更加豐富。

鮮肉餅是一種簡單易制、美味可口的傳統(tǒng)小吃，適合家庭制作，也常見于街頭小吃攤和餐館中。

【課程亮點(diǎn)】

專業(yè)指導(dǎo)

【適用人群】

初級

【課程內(nèi)容】

技術(shù)輸出內(nèi)容

鮮肉餅技術(shù)輸出

【項(xiàng)目亮點(diǎn)】

終身免費(fèi)技術(shù)升級

可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)

【適用對象】

0基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者

【目標(biāo)與收獲】

熟練掌握鮮肉餅制作

鮮肉餅餅身很薄咬上一口，外表是酥酥脆脆的，內(nèi)里是柔軟的，每一口都能吃到鮮香的肉餡，適應(yīng)面廣。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會毫無保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對一針對性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

技術(shù)輸出簡介：

1、制作鮮肉餅面粉和肉餡的選擇；

2、面團(tuán)的和面技巧；

3、肉餡的炒制技藝；

4、鮮肉餅的包法；

5、烙餅的技巧；

6、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對一服務(wù)。

【師資力量】

冉波

高級小吃研發(fā)師

職稱:全國名小吃優(yōu)秀老師

榮獲:全國各地周紅小吃

擅長:

肖掌柜小吃培訓(xùn)行政總廚

劉師門小吃培訓(xùn)名譽(yù)廚師長

川和小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

蜀味緣小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

從事餐餐飲培訓(xùn)行業(yè)10余年  

肖水泉

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)環(huán)境

教學(xué)環(huán)境

廚房