成都信之緣醬香餅制作培訓班

【醬香餅】

醬香餅，又稱香醬餅，是一種源自湖北恩施土家族苗族自治州的地方特色小吃，現(xiàn)已風靡全國。它以香、甜、辣、脆為主要特點，口感外脆里軟，層次豐富。制作醬香餅的主要原料包括面粉、溫水以及多種醬料（如豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬等），經(jīng)過和面、醒面、搟面、烙餅、刷醬等工序制成。醬香餅不僅美味可口，還因其獨特的制作工藝和豐富的口感層次，被譽為“中國披薩”。

【搭配吃法】

醬香餅配雞蛋湯：

雞蛋湯清爽可口，與醬香餅的濃郁口感形成鮮明對比。一碗熱騰騰的雞蛋湯，不僅能解醬香餅的油膩，還能為早餐增添一份營養(yǎng)與滋潤。這種搭配簡單快捷，非常適合忙碌的上班族和學生黨。

醬香餅配小米粥：

小米粥作為傳統(tǒng)的中式早餐之一，以其軟糯香甜、易于消化而深受人們喜愛。與醬香餅搭配食用，既能享受醬香餅的香脆口感，又能品嘗到小米粥的溫潤滋味。兩者相得益彰，為早餐增添一份健康與美味

【課程收獲】

技術及配方模方餐飲技術導師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習，一對一針對性全套教學，包含所有的學習期間使用的練習食材，學會為止，終身免費復學。

技術輸出簡介：

1、醬香餅面料的選擇及配比；

2、醬香餅醬料的選擇配比及制作技術；

3、醬香餅的制作技術；

4、成品的展示；

5、創(chuàng)業(yè)指導，一對一服務。

【課程亮點】

終身免費技術升級，可以免費試吃，滿意再學

【適用人群】

初級0基礎創(chuàng)業(yè)者

【成都信之緣餐飲美食基地】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司。

公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業(yè)務，不斷擴大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展學員遍布全國，不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓公司。

公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念，倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康”的飲食文化新風尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【教學環(huán)境】

前臺

實操基地

大廳

教學環(huán)境

【師資介紹】

冉波

職稱:高級小吃研發(fā)師

榮獲:全國名小吃老師

擅長:全國各地網(wǎng)紅小吃

肖掌柜小吃培訓廚師長、劉師門小吃培訓行政總廚、煌旗小吃培訓名譽廚師長、川和小吃培訓小吃老師、蜀味緣小吃培訓小吃老師；從事餐飲培訓行業(yè)10余年

肖水泉

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【教學現(xiàn)場】

學員觀摩

搟制面團

教學現(xiàn)場

學習操作

【教學作品】

蛋撻

蛋炒飯

雞肉

涼面