廣州滋補(bǔ)養(yǎng)生湯羹粥廚藝培訓(xùn)班

課程簡(jiǎn)介

如果說廣東話能找到中國(guó)古代語言的影子，那么粵菜中的煲湯便薈萃了中華傳統(tǒng)文化。飯前熱乎乎喝上一碗，正是饑腸咕嚕之時(shí)，這碗湯的營(yíng)養(yǎng)便一點(diǎn)不剩全被吸收，更符合飲食科學(xué)。ACOOK艾廚藝DIY美食體驗(yàn)館教您越喝越美麗。

課程內(nèi)容

花旗參燉竹絲雞湯,眉豆花生煲鳳爪湯,,淮山薏米冬瓜煲水鴨湯,五指毛桃煲雞湯,當(dāng)歸黃芪烏雞湯,黨參枸杞煲乳鴿，木瓜海底椰瘦肉湯，沙參玉竹生魚湯，夏枯草綠豆煲豬骨，當(dāng)歸羊肉湯，南北杏福果豬肺湯，五指毛桃燉雞，赤小豆粉葛鯪魚湯，芡實(shí)百合蓮子粥，木瓜花膠養(yǎng)顏羹，黑米紅棗桂圓粥。

菜式展示

眉豆花生雞腳湯

木瓜生魚湯

教學(xué)環(huán)境

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1.交通便利：雙地鐵上蓋，BRT沿線，且處于CBD中軸線上，樓下即有地下和露天停車場(chǎng)，多種交通方式自由選擇

2.場(chǎng)地寬敞：中餐西點(diǎn)兩個(gè)教學(xué)區(qū)，可容納近60人的活動(dòng)場(chǎng)所

3.時(shí)間自由：可根據(jù)自己的情況，自由選擇合適的時(shí)間上課

4.名廚授課：來自各大酒樓和名校大廚與您面對(duì)面，手把手教會(huì)您拿手好菜

5.小班教學(xué)：10人內(nèi)小班制，專業(yè)老師悉心指導(dǎo),因材施教,個(gè)性指導(dǎo)

6.全員實(shí)操：每人均有食材實(shí)操，做好后可當(dāng)場(chǎng)享用或打包帶走

7.課程豐富：按喜好和學(xué)習(xí)目的，可靈活選擇每月課程表上安排的科目

8.材料考究：給學(xué)員準(zhǔn)備的材料優(yōu)質(zhì)易購(gòu)，全程無任何化學(xué)添加劑

9.易懂食譜：易懂的食譜帶回家復(fù)習(xí)更容易操作，初學(xué)者無后顧之憂

10.課后服務(wù)：為了便于復(fù)習(xí)，店內(nèi)銷售材料和道具；回家操作有問題，及時(shí)提出

關(guān)于我們

ACOOK艾廚藝是為追求健康時(shí)沿達(dá)人量身定做的DIY美食體驗(yàn)館，其產(chǎn)品主要包括中餐、西餐，中點(diǎn)、西點(diǎn)等各式名菜廚藝的體驗(yàn)、知名大廚出租、場(chǎng)地租賃以及策劃各種公司客戶關(guān)懷、員工關(guān)懷、生日PARTY、親子活動(dòng)等。為了**ACOOK艾廚藝的實(shí)用性和創(chuàng)新性，公司長(zhǎng)期聘請(qǐng)專業(yè)特級(jí)名廚巡回指導(dǎo)，以及專業(yè)人員駐店研發(fā)。

正如我們的訓(xùn)條“誠(chéng)信百年，完美品質(zhì)”所表達(dá)的精神，ACOOK艾廚藝DIY美食體驗(yàn)館將永遠(yuǎn)用好的產(chǎn)品，優(yōu)的服務(wù)換取您滿意的笑容。

名師介紹

熊老師

中式烹調(diào)技師

在幾個(gè)學(xué)校兼任老師, 曾任職和記黃埔地產(chǎn)集團(tuán)珊瑚會(huì)所西餐廳, 廣州瓦片小屋意大利等餐廳總廚。2008年參加屆廣東烹飪技能大賽，獲西餐熱菜個(gè)人銅獎(jiǎng)。擅長(zhǎng)西餐烹飪工藝制作, 法餐、意餐、東南亞及中式川菜等菜系的制作及教學(xué).

李老師

廣東烹飪大師，中式面點(diǎn)技師、營(yíng)養(yǎng)配餐員, 職業(yè)技能鑒定考評(píng)員等集于一身.

曾在泮溪酒家、廣東華粵大廈、沙河大飯店等任職主管經(jīng)理，匯豐酒家經(jīng)理等。擅長(zhǎng)制作中西點(diǎn)心、筵席像生點(diǎn)心，尤以面塑技藝見長(zhǎng)；在各級(jí)主要報(bào)刊發(fā)表專業(yè)教學(xué)論文多篇，培養(yǎng)大批高水平專業(yè)成就的學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)烹飪大賽獲得銀獎(jiǎng)。

學(xué)員風(fēng)采