東莞正宗潮汕綠豆餅小吃培訓(xùn)

潮汕綠豆餅

隨著人們生活水平越來(lái)越高，人們更加注重健康養(yǎng)生了。對(duì)飲食不僅追求味道好，而且吃得有價(jià)值，健康綠色的食品越來(lái)越受到人們的歡迎。

潮汕綠豆餅綠色食品，是廣東的特色風(fēng)味小吃。大家知道廣東人講究的就是養(yǎng)生。綠豆性味甘涼，有解毒之功效。常吃綠豆對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎都有較好的治療輔助作用。

潮汕綠豆餅是烤出來(lái)的，加上里面的綠豆陷。可以讓人吃了不上火，我們可以看出廣東人多會(huì)吃也多會(huì)養(yǎng)生了。食為先潮汕綠豆餅皮酥餡美、入口即化、回味無(wú)窮，所以很受顧客喜愛(ài)。 正在尋找創(chuàng)業(yè)商機(jī)的你，潮汕綠豆餅就是個(gè)很好的小型創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、制作豆餡，從泡豆子開(kāi)始、蒸熟、壓碎、調(diào)味；

2、制作酥皮、油皮；

3、開(kāi)酥、起酥、包餅；

4、烤餅。

教學(xué)環(huán)境

服務(wù)流程

培訓(xùn)時(shí)間

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、全套技術(shù)，都會(huì)傳授給學(xué)員，不會(huì)留一手！

2、**學(xué)員出去后能夠順利采購(gòu)到原材料，不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。

3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，，學(xué)習(xí)技術(shù)有**。

4、 學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

后期服務(wù)

1、提供終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，有學(xué)員看到比自己家味道更好的小吃，可以隨時(shí)端過(guò)來(lái)，讓我們老師幫助你開(kāi)發(fā)，提升你的口味以及競(jìng)爭(zhēng)力。

2、老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝修、經(jīng)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

3、學(xué)員有任何技術(shù)問(wèn)題可隨時(shí)電話咨詢(xún)。

4、遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

吃住安排

學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店（每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段，旅店價(jià)格也不同）一般 20-50元/天/人（每人一個(gè)單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專(zhuān)人管理），也可自理。

投資分析

現(xiàn)在做綠豆餅生意是非常不錯(cuò)的，這是大實(shí)話。綠豆餅，采用東北綠豆為原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無(wú)窮，是大眾喜愛(ài)的健康食品，距今已有百年以上的歷史。綠豆餅是選擇優(yōu)質(zhì)面粉深加工后，配備營(yíng)養(yǎng)豐富的綠豆陷，并運(yùn)用專(zhuān)用的配料，加工而成，其松、香、酥、軟、香醇誘人、細(xì)膩香軟。是目前市場(chǎng)火爆的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。綠豆餅之所以受到青睞，主要原因有兩點(diǎn)：一是采用優(yōu)質(zhì)綠豆和面粉制作，二是和專(zhuān)用的配料。