【課程介紹】
花式棉花糖制作過程賞心悅目,顏色多樣、造型奇特,完全顛覆了幾十年來普通云狀棉花糖給人的印象,令在場的每一個人拍手叫絕,具備在瞬間集聚人氣的神奇沖擊力!無論老人小孩、男生女生、國內(nèi)國外的朋友,都會場駐足不前、爭相購買、拍照留念、流連忘返?;ㄊ矫藁ㄌ且蛲庑投鄻?,五顏六色,形象逼真給人一種超強的藝術(shù)感而得名。可稱之為“食中一奇”,現(xiàn)已成為人們茶余飯后的精心甜點,也被無數(shù)的青年情侶稱為‘食品玫瑰’。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、棉花糖的體系敘述;
2、棉花糖質(zhì)料的選購;
3、棉花糖加工的根本規(guī)范;
4、棉花糖加工的工藝步驟;
5、棉花糖運營定價準(zhǔn)則;
花式棉花糖培訓(xùn)種類:
棉花糖口味多樣:有香芋、珍珠奶、巧克力、香檳冰淇淋、草莓、咖啡、薰依草、木瓜、青蘋果、紅豆沙、椰子、綠豆沙、西瓜、香蕉、芒果、桂花、哈蜜瓜、酸梅、葡萄、杏仁、鳳梨、檸檬、玫瑰、蘭莓、柳橙、水蜜桃、香草等口味。
【作品展示】
【課程優(yōu)勢】
優(yōu)惠一:學(xué)三項送兩項、學(xué)兩項送一項;
優(yōu)惠二:四大特惠套餐高優(yōu)惠5000。
【培訓(xùn)時間】
不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、真島花式棉花糖的全套核心技術(shù),都會傳授給學(xué)員,不保留技術(shù)!
2、學(xué)員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。
3、學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
4、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
【利潤分析】
一人推著小車方便快捷,一支棉花糖成本2角錢左右,銷售每支為2-5元不等。每20秒鐘加工一個棉花糖球,1斤白沙糖可做成100個棉花糖球左右,1斤白沙糖產(chǎn)值可達(dá)100元以上。在學(xué)校門口、公園、市場、車站、大型工廠門口,燈光夜市、百貨商場、幼兒園和大商場門口人多的繁華地帶。
【授課情境】
【學(xué)校簡介】
真島網(wǎng)是中國首家餐飲綜合信息全服務(wù)平臺,是一個集餐飲項目培訓(xùn),餐飲品牌加盟,傳統(tǒng)美食技術(shù)開發(fā)、收集、傳承,餐飲店鋪供求,廚具食材供應(yīng),餐飲人才供求,個人美食展示,新生代美食研發(fā),餐飲咨詢及策劃服務(wù)等為一體的免費餐飲信息展示服務(wù)平臺。
94%滿意度
東莞真島小吃培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.5師資 : 4.5教學(xué) : 5.0