【培訓(xùn)對象】
零基礎(chǔ)學(xué)員,社會(huì)人士,以后往早餐行業(yè)發(fā)展學(xué)員
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
傳授小籠包、鮮肉包、灌湯包,香菇青菜包、素三鮮包、雞肉雜菌包、豆沙包、白糖芝麻包。饅頭、花卷、燒賣、肉末酸菜包的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)。送香甜豆?jié){的技術(shù)
1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
2、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
3、各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。
4、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購。
5、設(shè)備使用及采購。
6、開店前的市場調(diào)查、店面選址、裝修、以及店面宣傳等經(jīng)營技巧。
【學(xué)員作品】
【學(xué)員注意】
所學(xué)項(xiàng)目終身免費(fèi)技術(shù)升級,吃住20元。不能及時(shí)開店的可以免費(fèi)復(fù)習(xí),學(xué)員可以任意拆分選擇所學(xué)品種、安排時(shí) 間(學(xué)費(fèi)另議)。
【后續(xù)服務(wù)】
以上各班學(xué)費(fèi)均包含了材料費(fèi),不再收取其他任何費(fèi)用。為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧、設(shè)備采購、原材料購買等各種免費(fèi)服務(wù),確保開業(yè)一家,成功一家。