杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 杭州面點(diǎn)師 杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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杭州陜西臊子面綜合培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.12.19 廖*生 186*****276 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.16 楊*士 181*****415 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.16 貝*) 186*****306 咨詢了 授課師資
2019.12.16 趙*玥 152*****512 咨詢了 授課師資
2019.12.15 周*光 131*****868 咨詢了 開課校區(qū)
2019.12.13 謝*貴 152*****483 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.11 正*生 131*****926 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.08 劉*生 135*****666 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.07 王*生 159*****766 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.29 張*生 158*****655 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.26 潘*士 187*****322 咨詢了 招生對象
2019.11.26 林*生 178*****037 咨詢了 上課時(shí)段
2019.11.25 g*9 156*****536 咨詢了 招生對象
2019.11.23 蔡*士 158*****772 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.22 喬*生 138*****303 咨詢了 開課校區(qū)
2019.11.17 王*生 187*****455 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.17 袁*生 189*****829 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.17 宋*威 131*****091 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.16 蔣*生 158*****411 咨詢了 周邊交通
2019.12.05 林*群 135*****863 咨詢了 招生對象
杭州陜西臊子面綜合培訓(xùn)班

【市場背景】

臊子面是陜西省漢族風(fēng)味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤,味鮮香渾厚而不膩。相傳周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂撫養(yǎng)成人。有一次,周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨,風(fēng)寒入骨,服過百藥不見起色,數(shù)日臥床不起。嫂子得知后親自下櫥,為文王搟制了一碗熱騰騰的面條,文王吃的大汗淋漓,精神煥發(fā),后為紀(jì)念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”,而“哨子面”可能是由于諧音轉(zhuǎn)化而來。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、陜西臊子面的系統(tǒng)講述;

2、陜西臊子面原料的選購;

3、陜西臊子面食材的預(yù)加工;

4、陜西臊子面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、陜西臊子面加工的工藝步驟;

6、陜西臊子面經(jīng)營定價(jià)原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

【作品展現(xiàn)】

杭州飄飄香學(xué)校學(xué)生作品

【授課方式】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止,1-3天基本學(xué)會(huì),根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

【教學(xué)安排】

實(shí)際操作:

1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作,制作完成,有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;

4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;

教學(xué)流程:

1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

杭州飄飄香學(xué)校教學(xué)環(huán)境

【市場分析】
擺攤和開店都行,要求不高,一般一份16塊錢左右,每天可賣100份,日銷售額:16×100=1600元;月銷售額:1600元×30天=48000元;扣除每月的所有成本開銷25000元,月純利潤:48000元-25000元=23000元;年純利潤:23000元×12月=27.6萬元;可以完全**,多半年可全部回本,面食成本低廉,回報(bào)快,是開店賺錢好項(xiàng)目!

【學(xué)校簡介】

“做中國負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任,所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過我們專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé) 任,在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們在秉承“做企業(yè)”的同時(shí),把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會(huì)和的就業(yè) 能力;

擁有十年 培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她,始終秉承“博愛與社會(huì)責(zé)任”的理念,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團(tuán)隊(duì)就是由烹調(diào)技師、烹調(diào)師、等 專業(yè)人員組成,餐飲培訓(xùn)基地,由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo),由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!

公司擁有先進(jìn)的設(shè)備, 的講師團(tuán)隊(duì)!實(shí)力雄厚!是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**?;丨h(huán)境優(yōu)美,后勤**到位,學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

【師資力量】

杭州飄飄香學(xué)校老師

老師:劉海亮

2009年 天香集團(tuán)廚師長

2010年 就職于榮創(chuàng)餐飲集團(tuán)下屬飄飄香廚師長

2012年 擔(dān)任舌尖上的中國美食顧問

2012年 加入奇勝教育集團(tuán)成為創(chuàng)業(yè)顧問

導(dǎo)師寄語:等待的方法有兩種,一種是什么事也不做空等,一種是一邊等一邊把事業(yè)向前推動(dòng)

【教學(xué)環(huán)境】

杭州飄飄香學(xué)校教學(xué)環(huán)境
杭州飄飄香學(xué)校教學(xué)環(huán)境

【我們宗旨】

宗旨:匯集天下名吃,培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)精英.

目標(biāo):打造特色小吃連鎖.

精神:勇于進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,追求卓越.

經(jīng)營理念:社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重;企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏.

經(jīng)營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功.

我們熱誠期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn):共創(chuàng)輝煌! 打造小吃航母!

開班信息

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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