南京金勺子餐飲項目小吃技術培訓中心

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南京美蛙魚火鍋培訓班

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

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已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2019.08.26 曾*生 139*****610 咨詢了 周邊交通
2019.07.28 李*生 153*****858 咨詢了 授課師資
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2017.09.30 張*士 183*****901 咨詢了 招生對象
2017.09.11 吳*生 137*****499 咨詢了 開班時間
2017.07.14 劉*闖 158*****005 咨詢了 課程費用
2019.10.06 楊*公 157*****036 咨詢了 課程費用
南京美蛙魚火鍋培訓班

課程介紹

美蛙魚火鍋是川味大廚精心研制的新式火鍋,綜合了魚火鍋,酸菜魚,水煮魚和麻辣魚的吃法有點,吸取他們做法之精華,在保留魚原有的鮮嫰的基礎,融入了火鍋底料中香料和中草藥味道,保留了傳統(tǒng)的色澤,看著令人口齒生津,吃起來更加的有味道。

美蛙魚培訓細節(jié)

1.美蛙魚的原材料選購和初加工。

2.原材料的處理方法和保存。

3.吊湯,鍋底勾兌和調(diào)味技巧。

4.香料的識別配比,糍粑辣椒的制作。

5美蛙魚火鍋秘制味碟調(diào)制方法。

6.紅油和老油的處理方法與保存。

理論:

1.營銷老師理論講解如何開店選址,營銷策劃,成本核算,成品售賣等經(jīng)營理念。

2.專業(yè)老師一對一示范講解,學員自己操作老師現(xiàn)場指導,確保學員能夠熟練掌握制作全過程。

**學員能夠達到結(jié)業(yè)標準。

鄭重**】

1.免費提供學員學習期間所有原材料。

2.免費提供學員食宿。

3.免費推薦工作,或在公司提供的門店實習。

4.不變相收取學員其它費用。

招生對象

1.--正宗找工作的人。

2.--想學技術想創(chuàng)業(yè)的人。

3.--想創(chuàng)業(yè)做生意無技術的人。

4.--沒門路迷茫不知方向的人。

5.--在?;騽偖厴I(yè)的大學生。

6.--下崗工人貧困人員。

7.--轉(zhuǎn)項經(jīng)營的商戶。

學員作品】

老師簡介

蔣宏程

蔣宏程老師。擅長火鍋制作烤魚制作,新菜開發(fā),曾榮獲各大烹飪比賽金獎。

學員風采】

開班信息

學時
學費
操作

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    廣州
    南京
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