新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都西點(diǎn) 新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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成都高端法式甜品班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.19 劉*蘭 159*****920 咨詢了 授課師資
2024.10.13 陳*玲 153*****354 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.06 崔* 181*****859 咨詢了 授課師資
2024.09.26 學(xué)*員 189*****847 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.17 張*喜 195*****624 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.15 彭*生 136*****189 咨詢了 上課時(shí)段
2024.09.12 夢(mèng)*月 199*****646 咨詢了 上課時(shí)段
2024.09.02 機(jī)*主 188*****984 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.29 2*δ 181*****323 咨詢了 招生對(duì)象
2024.08.28 李* 183*****999 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.16 楊*生 186*****019 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.13 章*妹 155*****936 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.10 何*琳 188*****662 咨詢了 開班時(shí)間
2024.08.09 程* 136*****787 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.06 倪*生 191*****135 咨詢了 上課時(shí)段
2024.08.05 白*士 178*****877 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.07.30 尤*女 136*****661 咨詢了 開班時(shí)間
2024.07.05 陳*雨 178*****286 咨詢了 招生對(duì)象
2024.06.29 張* 152*****978 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.01 朱*士 150*****960 咨詢了 授課師資
成都高端法式甜品班

【課程內(nèi)容】

第 一周 經(jīng)典冷藏法甜

周一 課堂介紹;甜酥面團(tuán);酸奶芝士慕斯;酸奶慕斯。裝飾

周二 手指餅干底;慕斯面糊;咖啡酒水;提拉米蘇。裝飾

周三 香蕉百香果嗜喱;糖漿;百香果奶油奶酪慕斯;水果夏洛特。裝飾

周四 杏仁海綿蛋糕;巧克力甘納許,咖啡奶油;可可淋面;歌劇院蛋糕。裝飾

周五 泡芙脆皮;泡芙面糊;草莓奶油;覆盆子醬;巴黎布列斯特。裝飾

法甜品樣

第二周 星空巧克力、經(jīng)典常溫烘烤類

周一 巧克力糖果系列:黑松露,百香果果凍,伯爵茶甘納許

周二 馬卡龍系列:醇香甘納許,咸焦糖奶油

周三 半熟芝士:芝士海綿蛋糕,煎水果,芝士糊,香緹奶油

周四 焦糖堅(jiān)果塔:甜酥面團(tuán),杏仁奶油,焦糖堅(jiān)果

周五 組成,裝飾,出品訓(xùn)練展示

作品展示

第三周 高端法甜慕斯、仿真水果慕斯

周一 烈焰覆鹽子,杏仁餅底,樹莓果凍。樹萄幕斯面糊,可可粉淋面

周二 巧克力迷情,油酥餅底,巧克力奶油夾心,打發(fā)甘納許,牛奶巧克力噴面,巧克力淋面

周三 乳酪幕斯,芒果百香果睹喱,粉色淋面,粉色噴砂;夏日,桃子嗜喱,桃子慕斯

周四 龍吟芒果,芒果夾心,芒果慕斯體,橙色噴面,綠色嘈面

周五 龍吟檸檬,檸檬夾心,紅柚慕斯,黃色噴砂,鏡面噴砂

噴砂類作品

【培訓(xùn)對(duì)象】

適合人群:法甜師、高端私房創(chuàng)業(yè)者

適用對(duì)象:

有一定基礎(chǔ),但是無(wú)法獨(dú)立完成烘焙的人;

想要開店、開工作室的人;

對(duì)法甜感興趣的人。

【學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)】

15天

【住宿條件】

宿舍6人一間,450一月/人

包括:床上用品、WIFI、熱水。每人有柜子,公用洗衣機(jī)。

吃飯是自理的,學(xué)校附近有很多餐館,可以叫外賣或者和同學(xué)一起出去吃,很方便;

單間 80,包月1800一月;標(biāo)間90,包月2100一月。

【師資介紹】

劉倩

劉倩

擅長(zhǎng):法式甜品新品研發(fā)工作室、私房、門店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),門店管理及菜單制作

履歷:西點(diǎn)烘焙行業(yè)從業(yè)5年高級(jí)西式面點(diǎn)師師從法國(guó)甜點(diǎn)MOF阿諾德(Jean-FrancoisArnaud)老師法國(guó)冰淇淋MOF(Roland Del Mont e)老師日本西點(diǎn)鬼才和泉光一老師等多位業(yè)內(nèi)老師曾為多位外教老師擔(dān)任助教工作曾擔(dān)任王森教育集團(tuán)法式甜點(diǎn)老師

2008-01 - 2013-12 好利來(lái)食品有限公司  技術(shù)總監(jiān)

2016-01 - 2018-06 新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校  高級(jí)西點(diǎn)師

蛋糕老師王老師

王麗芳

主講:西點(diǎn)烘焙、奶油裱花

2015-01 - 2015-12 法朋西餅店  技術(shù)經(jīng)理

2016-01 - 2016-12 連鎖蛋糕店 技術(shù)經(jīng)理

2017-01 - 2018-06 新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校  西點(diǎn)教師

【學(xué)員作品】

學(xué)員作品

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在成都、西安、重慶、杭州設(shè)立多個(gè)分校的連鎖知名培訓(xùn)學(xué)校;新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)專業(yè)有:咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!

夢(mèng)想公益:成都市兒童福利院、陜西純山教育基金

新夢(mèng)想文化能動(dòng)、分享、家

新夢(mèng)想定位:小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè))

新夢(mèng)想優(yōu)勢(shì)

1、政府指定培訓(xùn)學(xué)校(配圖牌子)

2、全國(guó)首創(chuàng)KPO課程(讓您學(xué)習(xí)更安全更透明)

3、終身免費(fèi)創(chuàng)業(yè)服務(wù)

4、就業(yè)服務(wù)(上千家就業(yè)合作單位讓您就業(yè)無(wú)憂)

5、全國(guó)首創(chuàng)微課堂(讓您就業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品不落后,每周四晚上20:00推出新品)

6、新夢(mèng)想職業(yè)技能鑒定所(在本校報(bào)名、考試、領(lǐng)取證書)

7、全實(shí)操培訓(xùn),周考核制,。(每周五考核一次,沒有學(xué)習(xí)會(huì)的一直學(xué)會(huì)為止)

【學(xué)員創(chuàng)業(yè)】

西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    廣州
    成都
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    100%滿意度

    新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    23061人看過(guò)    433人預(yù)約    2人評(píng)價(jià)
    喻*濤

    喻*濤

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    飲品老師知識(shí)面豐富,教學(xué)仔細(xì),有問(wèn)必答。

    2023-08-26

    D*、

    D*、

    私信AT
    有用(3請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境雖然一般 但是教學(xué)質(zhì)量非常好, 可以免費(fèi)復(fù)學(xué)而且不收費(fèi)

    2022-10-27

    感謝您的支持同學(xué),有空?;貙W(xué)??纯?/p>

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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