深圳瓦罐湯培訓(xùn)班

【產(chǎn)品特色】

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)體補(bǔ)虛、益智提神、養(yǎng)生保健

【產(chǎn)品特色】

地方美食 湯汁濃郁

【適合人群】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。

【培訓(xùn)模式】

小班教學(xué) 手把手授課 配方贈(zèng)送

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1. 瓦罐湯營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)；

2. 瓦罐挑選，配料搭配，藥材搭配；

3. 用具，設(shè)備操作學(xué)習(xí)；

4. 瓦罐湯秘制配方；

5. 火候控制和時(shí)間控制；

6. 成品保存方法；

7. 原材料購買指導(dǎo)；

8. 創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)；

【教學(xué)環(huán)境】

【培訓(xùn)流程】

學(xué)習(xí)理論流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。示范講解：專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

【師資力量】

丁富元/國(guó)家資格證書考評(píng)員

榮譽(yù)：高級(jí)烹飪技師、國(guó)家證書考評(píng)人國(guó)家ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員

擅長(zhǎng)品種:新派和傳統(tǒng)粵菜、魯菜、創(chuàng)意菜、特色小吃等

工作經(jīng)歷：從廚20余年，曾獲的奧運(yùn)會(huì)（百家服務(wù)明星）的稱號(hào)，

多次獲得國(guó)際比賽特金獎(jiǎng)，曾在王府井大飯店、臺(tái)灣飯店等擔(dān)任行政總廚，現(xiàn)在為美味學(xué)院中餐高級(jí)講師

桂軍/中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

榮譽(yù)：中餐烹飪導(dǎo)師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中式烹調(diào)高級(jí)技師、高級(jí)講師

擅長(zhǎng)品種：魯菜、粵菜、川菜、膠東海鮮菜肴

工作經(jīng)歷:曾在索菲特大酒店、東方大廈旋轉(zhuǎn)餐廳任餐飲總監(jiān)、行政總廚、精通魯菜、粵菜等菜系

2007年被評(píng)為山東省’十大廚政管理老師‘并多次被派往國(guó)外進(jìn)行考察和學(xué)術(shù)交流，現(xiàn)為美味學(xué)院中餐高級(jí)講師

【產(chǎn)品展示】

【學(xué)院簡(jiǎn)介】

美味學(xué)院（Cuisine Academy）是中國(guó)東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌，秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓(xùn)目標(biāo)，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)院校，是一家規(guī)?；I(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。美味學(xué)院在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面均有建樹，滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求，至今已經(jīng)為社會(huì)輸送了眾多的美食技能人才。

美味學(xué)院依托集團(tuán)30多年的教學(xué)成果，成立特色美食研發(fā)中心，洞察市場(chǎng)需求、把握流行趨勢(shì)，為創(chuàng)就業(yè)者構(gòu)建6大類美食專業(yè)。即特色小吃培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)、新派中餐培訓(xùn)、特色中點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)，品類齊全，你想學(xué)的我們都有。

美味學(xué)院還與許多大型酒店、連鎖企業(yè)等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。優(yōu)秀的畢業(yè)學(xué)員，可推薦至合作企業(yè)帶薪就業(yè)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)推薦工作的幫扶服務(wù)。

【學(xué)院優(yōu)勢(shì)】

品牌**：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店教學(xué)：免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)

【學(xué)校榮譽(yù)】