【食品介紹】
烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而成,其味道鮮美,香氣誘人,深受大眾喜歡.烤生蠔的把調(diào)配好的佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi),再直接放到火上烤熟即可,較大限度地**了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。還可根據(jù)個人的口味,加點辣椒,那又是另一番好滋味了??鞠栐趶V東興起,好火計烤生蠔帶到浙江、武漢,湖南各地,現(xiàn)在都很流行 。
【產(chǎn)品特色】
平民美食 滋味鮮美
【適合對象】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、對美食感興趣的愛好者等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
理論學(xué)習(xí):流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。示范講解:專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算等
【教學(xué)環(huán)境】
【使用教材】
高級教材內(nèi)部教案
【教學(xué)時間】
節(jié)假日不休,隨到隨學(xué)
【教學(xué)模式】
小班教學(xué) 手把手授課 配方贈送
【教學(xué)優(yōu)勢】
美味學(xué)院作為專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們會不斷創(chuàng)新,讓傳統(tǒng)與時尚合理結(jié)合,始終做燒烤界的領(lǐng)航者,選擇美味學(xué)院,是您學(xué)燒烤的正確的選擇!
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時課程老師會將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運用的技術(shù)。小班授課,產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會耐心講解,直到能獨立操作為止。
【學(xué)院師資】
人生格言:“陽”光靜好,美味友好,楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結(jié)出“美食是身體的歌曲,而歌曲是心靈的美食”!
擅長:特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。
【個人榮譽】
2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個人金獎
2012年榮獲成都食神大賽中國區(qū)美味大獎
2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個人金獎
2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個人賽銀獎
2016年中國烹飪協(xié)會會員
【產(chǎn)品展示】
【學(xué)校介紹】
深圳美味學(xué)院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃,飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團擁有30多年的教育經(jīng)驗,融入新穎的培訓(xùn)理念,鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌,目前,美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國19個一線及省會城市成功辦學(xué),為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。
美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師,采用一對一授課,小班教學(xué)模式,毫無保留的傳授各種烹飪技巧,讓學(xué)生的廚藝在短時間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。
美味學(xué)院配備BOSCH,西門子等國內(nèi)外實操設(shè)備,整體教學(xué)環(huán)境干凈、明亮,更具備情景化教學(xué)功能,美味學(xué)院值得你選擇。
【創(chuàng)業(yè)幫扶】
1.從客流量、租金、競品等綜合考慮,幫你選擇合適位置。
2.與原材料供應(yīng)商建立合作關(guān)系,學(xué)員直接采購更省錢。
3.從營業(yè)執(zhí)照到健康證等證件辦理,全程提供教學(xué)。
4.從各項的花費等,到盈利的分析,所有項目清清楚楚。
5.提供店鋪命名、裝修風(fēng)格等建議,讓店面成為亮點。
6.幫助學(xué)員入住美團,餓了么外賣平臺,增加銷售渠道。
7.根據(jù)店鋪運營情況,定期上門教學(xué)解決開店問題。
8.畢業(yè)學(xué)員享受美食技術(shù)定期升級的特權(quán),保持產(chǎn)品更新速度。
【學(xué)校榮譽】