【食品介紹】
鹵豬蹄是很多人熱愛的美食,之所以能招來那么多食客的熱愛其中的原因不只是因為它味道好,更是因為它富含豐富的蛋白質能促進人體細胞的新陳代謝,而鹵豬蹄做得好是沒有任何脂肪,所以吃了也不擔心會肥胖。所以鹵豬蹄也是年輕人熱愛的一種下飯菜,而也有些人是當零食來吃,美味好吃又不用擔心會長肉。其實鹵雖然很多人喜歡吃鹵豬蹄,但是自己動手做是非常繁瑣的,而且在制作的過程細節(jié)步驟方面很容易就出錯,在材料的搭配上也是非常嚴謹?shù)模驗槟骋环N藥材多一點或者少一點都能使鹵豬蹄的味道完全不一樣,而且做鹵水的時間較長,一般人都沒什么耐心去熬一鍋上等的鹵湯來鹵豬蹄。
【產品特色】
鹵汁鮮美 營養(yǎng)健康
【適合對象】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富、對美食感興趣的愛好者等。
【使用教材】
高級教材內部教案
【培訓模式】
小班教學 手把手授課 配方贈送
【培訓內容】
理論學習:流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。經營小技巧,輕松創(chuàng)造。示范講解:專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算等
【培訓優(yōu)勢】
美味學院作為特色美食短期培訓的連鎖品牌,有專門教授鹵豬蹄培訓技術,聘請經驗豐富的老師傅手把手教你,0基礎也能快速上手,沒有學習時間的限制,一直學到你滿意為止。而且在學習期間,一次性收取所有費用,材料費也包含在內,中間沒有費用的加項,收費更加透明化。美味學院深知創(chuàng)業(yè)者的不容易,因此在后期創(chuàng)業(yè)時候,美味學院會提供店鋪選址建議、原材料供應商共享等創(chuàng)業(yè)幫你,讓你少花冤枉錢,少走冤枉路。來美味學院學豬蹄培訓技術,讓你真材實料學技術,安心創(chuàng)業(yè)當老板。
【培訓學費】
來美味學院學鹵豬蹄技術,1對1教學,可來店學習,也可上門傳授,學會為止,專業(yè)老師帶領,一對一現(xiàn)場培訓,先試吃,再學習,不正宗退學費,提供終身免費技術升級!
【教學場景】
【學院師資】
林朝軍
“朝”而往,慕而來,“君”安好,美味常在!林朝軍老師從業(yè)廚師多年,總結出的是“藝術與營養(yǎng)結伴,烹飪與勤勞并行”!
擅長:廣式茶點、粵菜烹調、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點制作。
【人生格言】
藝術與營養(yǎng)結伴,烹飪與勤勞并行。
【個人榮譽】
2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎
2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎
2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點組個人金獎
2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設計大賽團體特金獎、特色小吃個人金獎
人生格言:“陽”光靜好,美味友好,楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結出“美食是身體的歌曲,而歌曲是心靈的美食”!
擅長:特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。
個人榮譽
2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個人金獎
2012年榮獲成都食神大賽中國區(qū)美味大獎
2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個人金獎
2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個人賽銀獎
2016年中國烹飪協(xié)會會員
【教學特色】
在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法,制作原理,各類產品根據消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學的不是一套死方法,而且可以靈活運用的技術。小班授課,產品培訓課程由專業(yè)老師先演示,學員再上手操作學習,指導老師會耐心講解,直到能獨立操作為止。
【學員風采】
【學校介紹】
深圳美味學院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓、特色小吃,飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓、中餐西餐廚藝培訓和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓學校。新華教育集團擁有30多年的教育經驗,融入新穎的培訓理念,鑄就了“美味學院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓品牌,目前,美味學院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國19個一線及省會城市成功辦學,為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術。
美味學院配有各專業(yè)領域內的烹飪大師,采用一對一授課,小班教學模式,毫無保留的傳授各種烹飪技巧,讓學生的廚藝在短時間內就可以有質的提升。
美味學院配備BOSCH,西門子等國內外實操設備,整體教學環(huán)境干凈、明亮,更具備情景化教學功能,美味學院值得你選擇。
【學校優(yōu)勢】
品牌**:30多年辦學經驗,全國連鎖品牌。
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
師資雄厚:精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產品更新?lián)Q代快。
開店教學:免費開店技術教學和成本核算知識
【學院環(huán)境】