武漢現(xiàn)磨豆?jié){小吃培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

現(xiàn)磨豆?jié){是一種健康飲品。豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的日常飲品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，延緩衰老，降低血壓、血脂等。

豆?jié){的蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%，也可以為人體補(bǔ)充足夠的膳食纖維。

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)種類： 豆?jié){★豆腐腦★清酒★蛋酒

1、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){培訓(xùn)原料的選購(gòu)；

3、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){培訓(xùn)食材的預(yù)加工；

4、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){培訓(xùn)加工的工藝步驟；

6、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范教學(xué),更細(xì)心更細(xì)微的講解全方位為學(xué)員解答各類問(wèn)題，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃所有真技術(shù)。

【成品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

2014年6月成立武漢聚香德餐飲管理有限公司，開(kāi)始打造獨(dú)立的“聚香德”餐飲品牌。并與擁有近萬(wàn)平米校園的湖北省知名職業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，成立湖北省家擁有規(guī)注冊(cè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，并全國(guó)首創(chuàng)學(xué)校學(xué)習(xí)+實(shí)體店學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式。所有學(xué)員都是先到正規(guī)學(xué)校進(jìn)行正規(guī)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)后，再送到實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)校學(xué)習(xí)與實(shí)體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，讓教學(xué)質(zhì)量更上一層樓。

聚香德現(xiàn)在武漢擁有一家教學(xué)面積近萬(wàn)平米，經(jīng)批準(zhǔn)備案的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，擁有中、職稱的專職教職員工六十余人。致力于廚師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、點(diǎn)早餐、夜市類等各類小吃技術(shù)培訓(xùn)。在武漢五家有1000平米美食城合計(jì)80多家各類餐飲經(jīng)營(yíng)中的實(shí)體店商鋪供學(xué)員實(shí)際操作，并讓學(xué)員到實(shí)體店鋪邊學(xué)邊賣中學(xué)習(xí)技能。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】