深圳蛋糕烘焙開店基礎(chǔ)班

【課程介紹】

學習周期：小班制循環(huán)授課，學生學會為止。

招生對象：不甘于現(xiàn)狀，想要有光明的前途，成就一番事業(yè)，就來美斯烘焙學院，無論你有沒有基礎(chǔ)，我們！

學習成果：美斯烘焙學院的培訓(xùn)目標就是學員一畢業(yè)就能入職知名西點店，勝任高薪崗位。 想要改變單調(diào)的生活，想要逃離無趣的工作，就來深圳美斯烘焙就業(yè)精英班，面粉的碰撞開啟你的甜蜜人生！就業(yè)精英班班旨在培養(yǎng)全能蛋糕西點烘焙師，掌握專業(yè)技能，能夠自主創(chuàng)作新品，獨當一面。

【課程內(nèi)容】

蛋糕裱花：

1、奶油打發(fā)程度及打發(fā)技巧；

2、刮板及三角刮刀的使用技巧；

3、裱花理論知識講解；

4、抹面系列：直胚，圓胚，心胚，方胚，異形胚等……

5、花邊系列：水滴，麻花，貝殼邊，愛心，下裙邊，蓮U邊，祥云，樓梯邊葉子等

花卉系列：旋轉(zhuǎn)玫瑰、康乃馨、五瓣花，火鶴，玫瑰；

1、INS風抹邊調(diào)色： 漸變色， 側(cè)邊暈染， 調(diào)色刮花；

2、巧克力配件制作：切件、INS風配件制作、巧克力字（造型）、模具使用；

3、美術(shù)藝術(shù)字教學、生日蛋糕必備字體

二、奶油裱花整體蛋糕設(shè)計系列：

1、當下潮流蛋糕系列：游戲人物類、動物類、卡通類、手繪蛋糕類、雙層情景蛋糕類、INS風網(wǎng)紅流行蛋糕設(shè)計

2、節(jié)日慶祝蛋糕:情人節(jié)、萬圣節(jié)、兒童節(jié)、壽星蛋糕、等等……

3、私房蛋糕類：戚風胚，杯子，數(shù)字，裸蛋糕

4、水果專項課，水果運用及水果蛋糕設(shè)計、水果切法、擺放、造型等

6、動物奶油打發(fā)以及使用教學

三、附送甜點小慕斯

1、豆乳盒子

2、木糠杯

3、芒果慕斯

4、酸奶慕斯

5、咸奶油盒子蛋糕

6、網(wǎng)紅便當?shù)?/p>

全能烘焙：

一、元氣早餐類：

1、甜面類：蜜豆椰蓉餐包、漢堡包，甜甜圈，香蔥肉松卷、日式披薩、火腿芝士包，腸仔包、菠蘿包、紫薯包

2、吐司類：南瓜土司、牛油排包、皇冠乳酪吐司，營養(yǎng)土司，全麥核桃土司、三明治

3、丹麥面包：丹麥牛角、丹麥水果、手撕丹麥

4、戚風+海綿類：抹茶瑞士卷、虎皮蛋糕、肉松小貝，北海道戚風

5、重油類：蜂巢蛋糕、巧克力杯子蛋糕 , 胡蘿卜芝士蛋糕

6、歐包類：歐包系列：法棍，貝果、黑眼豆豆、抹茶紅豆乳酪包、可可麻薯包、雜糧核桃法包、蔓越莓堅果包、榴蓮芝士包，布里歐修，匈牙利培根

二、茶歇、私家烘焙類、小吃類： 

丹麥奶酥曲奇餅干、蔓越莓餅干、雪花酥、蛋黃酥、牛軋?zhí)?/p>

迷你泡芙、葡式蛋撻、廣式月餅、冰皮月餅、老婆餅、杯子蛋糕、甜甜圈、日式披薩

飲品甜品雞尾酒：

課程內(nèi)容

三，獨立制作。歡迎來咨詢！

【就業(yè)創(chuàng)業(yè)】
深圳美斯烘焙學院**：一次收費，*學會，畢業(yè)享受免費復(fù)習，學費包含校服、所用工具、材料等，課后提供場地練習、接訂單，創(chuàng)業(yè)扶持讓您零基礎(chǔ)入門，無論就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣，都學習到具實用、新的技術(shù)。畢業(yè)能舉一反

美斯烘焙有完善的**體系，無論您是自己創(chuàng)業(yè)還是選擇就業(yè)我們都能為您保駕護航！

100推薦就業(yè)

與百家企業(yè)對接，合格后推薦就業(yè)

就業(yè)**

在全國各地人才市場密切合作，學員輕松就業(yè)

創(chuàng)業(yè)**

免費培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)知識，保姆式開店指導(dǎo)

設(shè)備支持

美斯烘焙給學員提供豐富的原料和設(shè)備購買渠道

【關(guān)于我們】

美斯烘焙培訓(xùn)長年致力于甜品研究和培訓(xùn)工作，師資力量雄厚，教學認真，培訓(xùn)內(nèi)容實用，多年的努力取得眾多同行的認可，是眾多同行中的學習榜樣

【教學優(yōu)勢】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學和豐富的實踐經(jīng)驗.結(jié)合當前市場流行產(chǎn)品，全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產(chǎn)品，95%實踐操作 + 5%理論知識；

2、美斯烘焙在深圳主要幾個區(qū)域中設(shè)立多個就業(yè)指導(dǎo)中心，多位就業(yè)指導(dǎo)老師貼心服務(wù)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，確保畢業(yè)學員順利就業(yè)；

3、造互動式網(wǎng)上就業(yè)平臺，學生就業(yè)選擇機會多，就業(yè)范圍廣，方便快捷，真正為學員實現(xiàn)"多、快、好、省";

4、課程：產(chǎn)品不斷更新，確保學員可以學到新的知識和技能，提升自我能力。

5、免費推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，深圳美斯烘焙西點培訓(xùn)學校合格畢業(yè)生推薦就業(yè)，工作單位為星級賓館、國際酒店及知名企