【課程簡介】
咖啡培訓(xùn)主要針對咖啡愛好者,咖啡從業(yè)者和計劃開咖啡店的人群。
【教學(xué)設(shè)置】
咖啡課程全部都是小班授課,這樣能更好的針對學(xué)員解決他們遇到的問題,而且擁有大量實際操作的時間供于學(xué)員練習(xí)。教材全部都是培訓(xùn)師們通過多年的從業(yè)及培訓(xùn)經(jīng)驗,結(jié)合市場流行趨勢匯編出來的,更加符合現(xiàn)代咖啡行業(yè)的發(fā)展及流行趨勢。
【課程內(nèi)容】
桃心、樹葉、郁金香
【教學(xué)目的】
通過專業(yè)的培訓(xùn)對咖啡知識、咖啡制作等能夠獨立熟練的操作,不管是興趣愛好 還是從事咖啡師職業(yè)的人都能夠獨立、熟練的制作咖啡,成為一名專業(yè)的咖啡師。更針對于想開咖啡店的人對于咖啡廳的咖啡產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品流程,物料成本核算等給出精確的講解和分析
【教學(xué)**】
通過專業(yè)的咖啡師培訓(xùn)可以從事咖啡師這一職業(yè),學(xué)習(xí)的學(xué)員我們也負(fù)責(zé)介紹工作解決就業(yè)
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
斯葵邇咖啡工作室成立于2018年7月,坐落在繁華的,大學(xué)集中的五道口區(qū)域。主要從事咖啡培訓(xùn),咖啡活動等有關(guān)咖啡的所有項目
【師資風(fēng)采】
于飛
擁有10年以上咖啡從業(yè)經(jīng)驗
擅長咖啡技術(shù)操作的培訓(xùn),產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)督和創(chuàng)意飲品研發(fā)
2010年任職么么咖啡連鎖店咖啡培訓(xùn)督導(dǎo)
2012年任職望京科技園咖啡廳店長
2013年獲得中國咖啡師大賽北京賽區(qū)第三名
2014年獲得中國咖啡師大賽全國
2015年任職藝德前程國際培訓(xùn)學(xué)校首席咖啡培訓(xùn)講師
2016年七和樂文化創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人
2018年任職斯葵邇咖啡工作室首席培訓(xùn)師
張宏
擁有10年以上咖啡從業(yè)經(jīng)驗
擅長咖啡廳前期開店籌備,咖啡原料采購和咖啡設(shè)備挑選
2006年開始從事咖啡行業(yè),先后任職于多家國際咖啡連鎖品牌(星巴克、巴黎貝甜、
咖啡陪你等)
2008年任職于培研國際學(xué)??Х冉萄薪M組長,獲得C&G英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會咖啡考評員
2011年赴意大利LAVAZZA咖啡公司學(xué)習(xí)有關(guān)咖啡的整體產(chǎn)業(yè)鏈
2013年任職美國大使館首席咖啡師
2015年任職陌陌科技有限公司咖啡師
2018年創(chuàng)立斯葵邇咖啡工作室,現(xiàn)任職斯葵邇工作室培訓(xùn)師
【作品展示】
【學(xué)員感言】