深圳中鵬二級公共營養(yǎng)師培訓(xùn)

二級公共營養(yǎng)師課程培訓(xùn)

適合學員：社會全體

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)大量公共營養(yǎng)師人才

班別：周末班

課程介紹：

只培訓(xùn)公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)機構(gòu)，交通方便、上課環(huán)境幽雅、報名可刷卡交費、考試不及格者，可免費繼續(xù)培訓(xùn)，直到合格為止。包實習推薦就業(yè)、可隨時插班、考前強化輔導(dǎo)、崗前就業(yè)輔導(dǎo)、開辦營養(yǎng)咨詢工作室輔導(dǎo)、營養(yǎng)咨詢公司輔導(dǎo)等。

從事營養(yǎng)食品、教學研究、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)指導(dǎo)及食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗等等具有豐富教學經(jīng)驗的專家、博士、專業(yè)技術(shù)人員主講。

我國營養(yǎng)師狀況

目前，正加緊制定《改善國民營養(yǎng)法》、《營養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營養(yǎng)師的社會地位，近年內(nèi)將在醫(yī)院、幼兒園、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營養(yǎng)師制度。根據(jù)《中國營養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品，我國至少需要400萬名以上營養(yǎng)師。在美國，凡是住院病人的治療，都必須要有營養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營養(yǎng)師，其數(shù)量相當于臨床的2.4倍。我國每65萬人才有l(wèi)名營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。深圳營養(yǎng)師人才缺口達8萬名。

營養(yǎng)師簡介：

營養(yǎng)師職業(yè)名稱 ：2007年1月，勞動和社會**部公布施行《公共營養(yǎng)師職業(yè)標準》。

職業(yè)定義：從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進國民健康工作的專業(yè)人員。

職業(yè)等級：公共營養(yǎng)師四級（中級）、三級（）、二級（技師）

職業(yè)資格鑒定要求：

1、鑒定方式

先參加相關(guān)等級的培訓(xùn)，結(jié)業(yè)后參加統(tǒng)一考試，考試時間：每年4月21日、6月30日、9月15日、12月8日共四次。由廣東省人力資源和社會**廳統(tǒng)一組織鑒定，經(jīng)考試合格者頒發(fā)《中華人民共和國公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書》，全國通用，在中華人民共和國人力資源和社會**部可查詢到證書信息。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

規(guī)定營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)專業(yè)教材，內(nèi)容包括營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)、營養(yǎng)與疾病、食品衛(wèi)生及其管理、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)食譜設(shè)計、臨床營養(yǎng)與疾病、保健工作以及預(yù)測評估、心理與健康、美容與營養(yǎng)、運動與營養(yǎng)學等。詳情見《公共營養(yǎng)師職業(yè)標準》。

3、申報條件

二級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）考試時間：每年4月21日、9月15日

（1）在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上；

（2）取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

（3）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

考前培訓(xùn)：

１、培訓(xùn)對象

各保健品公司的從業(yè)人員、美容師、醫(yī)護人員、賓館、餐廳、機關(guān)、學校、管家、從事營養(yǎng)食品工作、營養(yǎng)教育工作者以及管理人員，另外對公共營養(yǎng)師愛好的人群均可參加培訓(xùn)學習。

２、培訓(xùn)教材

由中國營養(yǎng)學會組織專家根據(jù)《職業(yè)標準》編寫的《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》和廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心組編的《公共營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》。

３、師資隊伍

根據(jù)《職業(yè)標準》要求，授課教師均為從事營養(yǎng)食品、教學研究，臨床醫(yī)學和營養(yǎng)指導(dǎo)，食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗且具有豐富教學經(jīng)驗的專家、博士、專業(yè)技術(shù)人員主講，師資陣容強大。

４、教學模式

針對企業(yè)員工實施社會化定向培育，注重技能化傳授，讓每一位參加培訓(xùn)的學員都能達到勝任營養(yǎng)師崗位的需求