【課程內(nèi)容】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別
2.油條配方比例和面醒發(fā)以及油條的制作及注意細節(jié)手法掌握
3.無礬無磷健康油條制作方法及油溫控制
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
【學(xué)習(xí)時間】
學(xué)會為止,不限定時間一般3至9天左右
【教學(xué)方式】
現(xiàn)場實際操作,師傅手把手教學(xué),。
【學(xué)校榮譽】
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
濟南牛廚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司隸系中國餐飲百強企業(yè)、山東新東方校企研發(fā)合作機構(gòu)—驕龍餐飲集團,系中國餐飲創(chuàng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。凝聚集團旗下11大餐飲直營店經(jīng)營中受市場歡迎的上萬種熱銷產(chǎn)品技術(shù),專為餐飲創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者提供小吃面點培訓(xùn)、特色烘烤培訓(xùn)、西點培訓(xùn)及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓(xùn)等上萬種美食技術(shù)培訓(xùn)及開店指導(dǎo)服務(wù)
【課程優(yōu)勢】
一對一小班教學(xué)
老師悉心指導(dǎo)輕松學(xué)
全程實操教學(xué)
教材指導(dǎo)/實操教學(xué)
秘制配方好味道
秘制配方不保留
投資小賺錢快
多重選擇/輕量學(xué)習(xí)
設(shè)備齊全、真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面,小吃創(chuàng)業(yè)素有“低成本投入、零風(fēng)險經(jīng)營、高利潤回報”的特點,但是選擇也很關(guān)鍵