青島奶油裱花技能培訓班

【課程亮點】

1、學習內容豐富系統(tǒng)，既有當下市面流行產品，又有經典熱品，滿足烘焙就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的需求。

2、小班教學，手把手指導，就算0基礎也無憂。

3、提供終身售后服務，在線答疑。

4、共享學院配方庫，課程定期更新可免費獲取更新資料，緊跟市場潮流。

【適合人群】

不論烘焙小白還是有經驗者均適合學習，特別是想學習一技之長和烘焙創(chuàng)業(yè)的人員，課程學習主要是培養(yǎng)學員的動手實操能力及產品創(chuàng)新延伸的能力。學院提供烘焙技術支持，包括推薦學員就業(yè)、以及分享創(chuàng)業(yè)經驗和開店選址、裝修、開店營銷、工/器具選擇、原物料選擇、供貨鏈選擇、產品攝影技巧等支持。

【我們的優(yōu)勢】

【學習內容】

奶油裱花系列

奶油裱花課

1.戚風蛋糕的系統(tǒng)理論

2.原味戚風

3.紅絲絨戚風

4.黃油戚風蛋糕

5.巧克力燙面戚風蛋糕

1.裱花理論知識

2.奶油打發(fā)技巧

3.花嘴運用

4.圍邊練習（貝殼、玫瑰花邊、螺旋花邊、S花邊、復古花邊、拉線）

1.奶油玫瑰花練習

2.五瓣花技巧及練習

3.花邊復習

1.基礎抹面技巧及練習

2.一刀收技巧及練習

1.多種暈染練習

2.抹面練習

3.歐式花邊

4.簡約蛋糕成品制作

1.硬質拉線膏制作

2.拉線膏的使用及轉印

3.抹面練習

4.二次元蛋糕的制作

5.字體轉印

1.芝士轉印膏的制作

2.快手圖案轉印

3.芝士滴落蛋糕制作

4.抹面練習

1.奶油霜學習制作

2.抹面練習

3.手繪蛋糕學習

4.蛋糕成品組裝制作

1.心形蛋糕抹面練習

2.半圓形蛋糕抹面練習

3.方型蛋糕抹面練習

1.蛋糕胚烤制

2.淡奶油打發(fā)技巧

3.淡奶油蛋糕抹面

4.斷層水果蛋糕制作

1.理論學習

2.多種當下流行花邊、吊線、勾邊等學習

1.多種花型學習

2.多種葉子學習

3.蛋糕胚烤制

1.淡奶油奶油霜制作學習

2.淡奶油調色理論學習

3.淡奶油調色練習

4.淡奶油抹面

5.成品組裝

【教學風采】

【關于我們】

國民烘焙國際學院創(chuàng)立于2015年，是集烘焙產品研發(fā)、烘焙技能培訓、烘焙技術指導等為一體的綜合性技能培訓機構。學院始終牢記 “傳承匠心精神  秉承師者之心  塑造授業(yè)典范”的教育理念，一切以學員為中心，一手抓授課質量，一手抓培訓服務，力求每一位學員在舒心快樂的氛圍中學有所成。

學院配備了國內外先進的設備設施，匯集了業(yè)界優(yōu)秀師資，擁有行業(yè)內前沿的制作技術與設計理念，完善而專業(yè)的教學系統(tǒng)，將專業(yè)烘焙與美學藝術相融合。在面包烘焙、法式西點、韓式裱花、翻糖甜品臺、網紅流行、奶油特色裱花、中式酥點、巧克力糖果、國外經典甜品、日韓流行元素、奶茶飲品等課程方面打造了富有專業(yè)性、系統(tǒng)性、藝術性和國際性的精品課程。

與眾多國內外專業(yè)院校及商業(yè)機構建立了良好的合作關系，在教學質量、創(chuàng)業(yè)指導、就業(yè)推薦，藝術品鑒等眾多方面均與國際標準同步。

2019年與“曹繼桐烘焙藝術館”達成技術研發(fā)合作伙伴，在產品技術研發(fā)與產品更新上緊跟市場潮流，是業(yè)內極具競爭力的烘焙培訓學院。

學院為來自于全國各地的烘焙從業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者、烘焙愛好者們打造一個優(yōu)質舒心多元化的學習、交流平臺。為建設具有影響力的烘焙大學，打造中國式烘焙文化，提高全民共享烘焙品質生活為己任而砥礪前行！

【學校講師】

【學校特色】

·聯(lián)合國內外名師，為學員量身定制精品課程，小班授課，一對一指導；

·上課使用先進專業(yè)設備、中高端進口原材料、原版工器具與模具；

·技術更新與全球同步，畢業(yè)學員終身免費獲取更新配方；

·貼心客服，入學前、學習中到畢業(yè)后全程暖心服務**；

·面朝大海，景色優(yōu)美，擁有得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，為外地學員提供酒店式住宿環(huán)境；

·專業(yè)老師實時在線為畢業(yè)學員提供答疑解惑；

·烘焙產業(yè)鏈資源共享，為學員提供就業(yè)指導、創(chuàng)業(yè)扶持；

【地理位置】

國民烘焙學院擁有得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，坐落于美麗的青島黃金西海岸，面朝黃海灣星光島，風景秀麗、氣候宜人，是天然的避暑度假區(qū)，更是新興的影視產業(yè)區(qū)，學員求學之余盡可領略北方的海濱風情和影視文化，面朝大海，四季花開！

【學校環(huán)境】