周口自家人小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 周口料理 周口自家人小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 課程正文

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周口搖滾烤雞技術(shù)培訓(xùn)班

授課方式 :
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周口自家人小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

周口自家人小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

周口自家人小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.31 崔*生 159*****608 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.28 機(jī)*主 138*****786 咨詢了 周邊交通
2024.10.18 楊*勇 155*****857 咨詢了 周邊交通
2024.10.15 張* 134*****507 咨詢了 周邊交通
2024.10.11 王*生 191*****806 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.09.28 蘇*士 159*****069 咨詢了 開班時(shí)間
2024.09.22 學(xué)*員 135*****448 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.21 孫*生 155*****069 咨詢了 授課師資
2024.09.11 李*奎 139*****713 咨詢了 授課師資
2024.09.04 曹*士 187*****736 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.03 王* 152*****319 咨詢了 授課師資
2024.08.29 李*生 182*****689 咨詢了 授課師資
2024.08.28 曹*生 152*****034 咨詢了 開班時(shí)間
2024.08.15 劉*生 131*****115 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.02 邵*娟 155*****558 咨詢了 周邊交通
2024.07.29 王*生 186*****358 咨詢了 招生對(duì)象
2024.07.25 喬*生 153*****052 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.07.15 閆*君 158*****153 咨詢了 開課校區(qū)
2024.07.14 李*紅 175*****588 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.01 董*禮 134*****688 咨詢了 課程費(fèi)用
周口搖滾烤雞技術(shù)培訓(xùn)班

【作品展示】

周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 搖滾烤雞作品展示
周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 搖滾烤雞作品展示

【課程內(nèi)容

第 一階段:理論學(xué)習(xí)

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

第二階段:核心技術(shù)傳授

首先是對(duì)炭烤搖滾烤雞腌制:腌制比例是100KG的原料雞:7KG水:7KG腌制料。如果你有滾揉機(jī)的話那是最 好不過了,將雞和腌制液放入滾揉機(jī)內(nèi),抽真空,壓力為0.9帕斯卡,滾揉程序?yàn)檫\(yùn)行總時(shí)間為4個(gè)小時(shí),滾揉5分鐘,暫停40分鐘滾揉結(jié)束后再靜腌2-4個(gè)小時(shí)。

如果沒有滾揉機(jī)的話就只能靜腌,將料液均勻的涂抹在雞的表面,放在腌制桶里,上面壓上重物,(注意,不要太沉的重物,以免將雞骨壓斷,造成不必要的次品。)前4個(gè)小時(shí)要每過一個(gè)小時(shí)要進(jìn)行攪拌一次,一是使料液能夠均勻的涂抹在炭烤搖滾烤雞的表面,二是給雞肉按摩,是雞肉能夠口感嫩滑,攪拌4便后就可以靜腌了。靜腌的總時(shí)間在12小時(shí),環(huán)境溫度控制在0-4度,如果溫度過高小心雞肉變質(zhì)哦!

【課程特點(diǎn)】

色:獨(dú)有金黃色,誘人食欲的金黃色,一眼就讓人胃口大開,口水外流;

香:獨(dú)有香味,僅此一家,絕不同于任何烤雞燒雞,烤制時(shí)滿街飄香,香氣彌漫在空氣中,很遠(yuǎn)就能聞到,讓人們聞香而至;

味:,香味純正、自然,絕 對(duì)不會(huì)像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香,吃一次后不想再吃;

嫩:搖滾烤雞使用獨(dú)有配方、獨(dú) 家設(shè)備,鎖住水分不流失,就連白肉部分都很鮮嫩,口感非常好

【課程優(yōu)勢(shì)】

本產(chǎn)品分外適合黌舍、商場(chǎng)、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始業(yè)務(wù)時(shí),天天選一個(gè)品種低于成本特價(jià)販賣,特價(jià)標(biāo)識(shí)要奪目,講究宣傳策略。低價(jià)位每每易敏捷吸引人氣,從而帶動(dòng)其它品種的販賣。

【課程**】

1、整個(gè)學(xué)習(xí)過程師傅在旁監(jiān)督,包吃住,不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止。

2、學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如天天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)。

【市場(chǎng)前景】

火爆的市場(chǎng)行情讓您無憂創(chuàng)業(yè)。

【師資力量】

周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 田維老師

田維

高級(jí)烹飪導(dǎo)師

成功扶持學(xué)員:3186位

2011年星豪國際海鮮后廚廚師長(zhǎng)

2013年藍(lán)宮大飯店從事準(zhǔn)揚(yáng)萊制作

2015年擔(dān)任舌尖上的中國美食顧問

2016年加入自家人餐飲培訓(xùn)

成為創(chuàng)業(yè)顧問

導(dǎo)師寄語:創(chuàng)業(yè)要找最合適的人;不一定要找最成功的人!

【教學(xué)周期】

因?yàn)槲覀兊膶W(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,自家人向所有學(xué)員**,我們的教學(xué)時(shí)間不限定,直到您學(xué)會(huì)為止,一樣平常學(xué)會(huì)的時(shí)間為2~5天。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體,以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的綠色飲食文化,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,擁有百余種中華名小吃培訓(xùn),口味獨(dú)特。自開業(yè)以來,就受到了廣大學(xué)員的熱烈歡迎,來考察學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕。成為學(xué)習(xí)者的良師,同行業(yè)的益友。

【學(xué)員風(fēng)采】

周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)員合影
周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)員合影

【辦學(xué)理念】

始終堅(jiān)持“以誠信求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展”。本著和諧共建,互利互惠,誠信雙贏的原則和各地有識(shí)之士共同努力,打造風(fēng)味特色小吃培訓(xùn)旗艦。

【學(xué)校環(huán)境】

周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 教學(xué)環(huán)境
周口自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校 教學(xué)區(qū)過道

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    周口
    二維碼

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    環(huán)境/教學(xué)大圖
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    100%滿意度

    周口自家人小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    29813人看過    566人預(yù)約    4人評(píng)價(jià)
    執(zhí)*著

    執(zhí)*著

    私信AT
    有用(1請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    我在自家人學(xué)習(xí)鹵水系列,學(xué)完在家試了試,非常棒,老師細(xì)心講解,學(xué)校的老師教學(xué),很認(rèn)可

    2022-04-01

    于*士

    于*士

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    可以,師傅很有耐心,手把手的教,真的沒有選錯(cuò)

    2022-01-15

    屠*花

    屠*花

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    我學(xué)了一個(gè)月,效果挺好的,價(jià)格還行,老師水平高,學(xué)校環(huán)境好,學(xué)校服務(wù)一流。

    2021-08-21

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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