重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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重慶冷鍋魚火鍋課程培訓(xùn)班

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重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校

重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.07.13 張*生 189*****925 咨詢了 開課校區(qū)
2021.06.08 張*士 187*****659 咨詢了 上課時(shí)段
2021.06.02 李*士 182*****297 咨詢了 周邊交通
2021.05.30 李*生 159*****010 咨詢了 上課時(shí)段
2021.05.26 吳*生 138*****308 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.24 飛*龍 158*****372 咨詢了 招生對象
2021.05.19 待*定 151*****567 咨詢了 招生對象
2021.05.19 常*慧 135*****092 咨詢了 周邊交通
2021.05.19 陳*華 173*****018 咨詢了 開班時(shí)間
2021.05.06 待*定 181*****317 咨詢了 授課師資
2021.04.20 時(shí)*初 189*****455 咨詢了 開課校區(qū)
2021.04.11 張*生 136*****642 咨詢了 周邊交通
2021.04.05 王*玲 152*****841 咨詢了 招生對象
2021.03.21 李*生 183*****980 咨詢了 授課師資
2021.03.19 李*生 182*****685 咨詢了 授課師資
2021.03.15 鄧*士 183*****633 咨詢了 開班時(shí)間
2021.03.08 張* 134*****298 咨詢了 周邊交通
2021.03.07 楊*清 186*****590 咨詢了 周邊交通
2021.03.04 陳*生 134*****864 咨詢了 周邊交通
2021.07.07 楊* 187*****099 咨詢了 開課校區(qū)
重慶冷鍋魚火鍋課程培訓(xùn)班

【項(xiàng)目詳情】

冷鍋魚分為麻辣味和酸湯味。魚肉的營養(yǎng)價(jià)值高,含脂肪低,吃魚肉有男人加油站、女人美容院之稱,所以多數(shù)人都喜歡吃魚。冷鍋魚這么受歡迎,有三點(diǎn),原因一加工過后的魚肉質(zhì)地非常細(xì)嫩,原因二冷過魚有特殊的風(fēng)味,在炒底料和潑熱油都會(huì)用到青花椒這種原料。突出一個(gè)“香”字,多以秘制的調(diào)料制作很重要。這樣才能贏得食客的“芳心”。其中火鍋雞、火鍋兔淡出食客的視線,冷鍋魚的風(fēng)味優(yōu)勢在市場上得到了凸顯。要做出地道的冷鍋魚風(fēng)味,必須選用四川的原材料,辣椒、泡椒、花椒、胡椒、豆醬等五花八門的香料,各具特色,不同組合,能生出千變?nèi)f化的滋味。

紅辣椒:顏色鮮艷,肥肥短短的泡椒微辣帶酸香,能令菜式更酸爽開胃。

青花椒:花椒是造成麻的感覺的根源,青花椒比紅花椒更香更麻,做冷鍋菜時(shí)必備,泡菜、大蒜、大蔥均是炮制冷鍋魚的必備材料。

魚:必須活魚現(xiàn)殺,洗凈片好,幾分鐘內(nèi)完成加工過程,魚片才能爽滑鮮香、嫩而不爛。 要制作一道美味可口的冷鍋魚,烹制技術(shù)是很重要的,原料的處理、秘制調(diào)料的制作等。

重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 項(xiàng)目詳情

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、香料的認(rèn)識和選擇。

2、高湯原材料的選擇和制作方法。

3、魚的選擇和處理方法。

4、底料的秘制方法。

5、底料的炒制和保存。

6、鍋底的配制技術(shù)。

7、現(xiàn)場殺魚的技術(shù)。

8、碼魚調(diào)料的搭配,方法及時(shí)間的掌握。

9、蘸碟的配制方法。

10、特殊菜品的處理和配制。

11、原材料的保存方法。

【作品展示】

重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)員作品
重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 冷鍋魚火鍋
重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 作品展示

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

嘿巴適餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢:

1、嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校是西南地區(qū)最 大的餐飲培訓(xùn)基地,1400多個(gè)平方;

2、擁有一 流的培訓(xùn)師傅,專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);你可以在這學(xué)到正宗專業(yè)的餐飲技術(shù);

3、全國連鎖,多家培訓(xùn)基地;截止目前已經(jīng)培訓(xùn)了10萬多名學(xué)員;

4、培訓(xùn)期間,“包吃包住”,解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問題;

5、隨到隨學(xué),一對一培訓(xùn)、手把手教學(xué);理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,確保學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以獨(dú) 一無二的口味,正宗的技術(shù)伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路;

6、在嘿巴適餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年免費(fèi)的餐飲技術(shù)升級;三年后享有終身的技術(shù)**(只收取材料費(fèi));

7、每周三、周六免費(fèi)講解“開店指導(dǎo)”,開店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問題;

8、嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校享有權(quán)威機(jī)構(gòu)(如:中國烹飪協(xié)會(huì)等)頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠信單位”、“金 牌特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。

【教學(xué)優(yōu)勢】

核心技術(shù)教學(xué),學(xué)不會(huì)就退款。隨到隨學(xué),專業(yè)的技術(shù)師傅,一對一的教學(xué),學(xué)會(huì)為止,公司提供統(tǒng)一的品牌形象,合理收費(fèi),花最少的錢,讓你開一個(gè)最 好正宗美食店。我不能給您最 低的價(jià)格,只能給您最 高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。

親,嘿巴適美食謝絕還價(jià),我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。嘿巴適餐飲做的是口碑!做的是品牌!教你的就是真本領(lǐng)真技術(shù)!做的就是最專業(yè)!

【學(xué)員風(fēng)采】

重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)員合影
重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)員榮譽(yù)

【學(xué)校簡介】

重慶嘿巴適餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的特色小吃餐飲開發(fā)技術(shù)培訓(xùn)中心,多年來專業(yè)從事客戶的好評,每年幫助上千學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),公司全程技術(shù)支持、開店服務(wù),上千多家特色餐飲店成功見證。一站式扶持,幫您輕松創(chuàng)業(yè),歡迎來電咨詢!重慶嘿巴適餐飲管理有限公司正式成立于2008年,公司位于重慶市繁華商業(yè)中心,是一家食品開發(fā)、技術(shù)研究、餐飲項(xiàng)目品牌連鎖、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè),為日后的全國餐飲連鎖加盟奠定基礎(chǔ)。主要經(jīng)營花甲米線、酸辣粉、烤玉米、重慶小面、烤魚等。

【學(xué)習(xí)場地】

重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)校環(huán)境
重慶嘿巴適餐飲培訓(xùn)學(xué)校 現(xiàn)場實(shí)況

【辦學(xué)理念】

公司倡導(dǎo)“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)、合作共贏的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣,我們有好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團(tuán)隊(duì),我們?yōu)榭蛻籼峁┖玫漠a(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù);以獨(dú)創(chuàng)的專業(yè)化美食推廣理念,引入現(xiàn)代化管理模式、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡易化、為加盟商真正的掌握地道重慶美食酸辣粉的精髓。

開班信息

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    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

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      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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