【課程介紹】
油酥餅是山西、陜西一帶的特色小吃,人們在早餐經(jīng)常會買油酥餅,外皮酥脆內(nèi)里柔軟,不僅是可以直接吃,而且還可根據(jù)個人的喜好搭配鹵肉、火腿腸等,使其口感以及價值都變得更為豐富,對于如此好吃的油酥餅,當然會有人想要嘗試親手做,其實做油酥餅的方法并不難,大家掌握好其中的技巧,油酥餅的口感便會特別好。
【學習內(nèi)容】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【培訓方式】
本中心所授油酥餅技術(shù),現(xiàn)場實操教學,學員親自操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,學會為止。
【課程優(yōu)勢】
1、多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,**教學質(zhì)量;
2、注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3、經(jīng)驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4、教理論,重實踐,反復練習,學會為止;
5、提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè)。
【學校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連機鎖構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7