【獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)】
食為先鋪蓋面賣(mài)點(diǎn)有哪些?
1、核心配方:數(shù)十次升級(jí),數(shù)百次反復(fù)配方研發(fā),麻辣香辣柔和,湯鮮味美
2、標(biāo)準(zhǔn)工藝:標(biāo)準(zhǔn)化配方讓你學(xué)習(xí)更輕松易上手,支持技術(shù)免費(fèi)升級(jí)復(fù)習(xí)
3、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):免費(fèi)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)技巧,讓你開(kāi)店無(wú)憂
【教學(xué)內(nèi)容】
食為先鋪蓋面學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、食材選取,鋪蓋面原料,鋪蓋面配料的選取面的初加工與面的保存
2、材料介紹,鋪蓋面的各種香辛料的作用介紹及材料介紹采購(gòu)
3、哨子制作,雜醬麻辣牛肉,麻辣牛脯,紅燒哨子制作肥腸,泡椒雞雜的制作
4、操作流程,鋪蓋面主料及配料的全部制作流程及調(diào)味方法
5、動(dòng)手實(shí)操,學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)制作工藝流程
【課程安排】
理論學(xué)習(xí)
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解
1、專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【學(xué)校介紹】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7