杭州西點(diǎn)甄選花樣年華夏花/萌寵主題培訓(xùn)班

從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)十余年，有著豐富的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及西點(diǎn)研發(fā)設(shè)計(jì)能力，擅長(zhǎng)各類法式西點(diǎn)、翻糖、糖藝、巧克力、烘焙、咖啡等。曾多次擔(dān)任、dior chanel 玫琳凱等世界知名品牌特聘講師，并將流行元素與西點(diǎn)制作，理念與實(shí)踐充分融合。曾多次參與國(guó)內(nèi)外各項(xiàng)賽事，多次榮獲國(guó)內(nèi)國(guó)際賽事大獎(jiǎng)。從入行至今，自始至終秉持從選材到加工制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到完美苛刻要求，以理論與實(shí)踐充分結(jié)合的教學(xué)方式，讓每一位學(xué)員都能充分吸收基本知識(shí)并收獲頂 尖的操作技藝。

舒展SHAWN

SCA國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)教育官&考官 CQIQ-GRADER；SCA高級(jí)咖啡師認(rèn)證、SCA高級(jí)萃取認(rèn)證、SCA高級(jí)烘焙認(rèn)證；威士特杯咖啡師大賽全國(guó)總冠 軍。一個(gè)行業(yè)從年一年叫入行，一萬(wàn)小時(shí)定律說(shuō)五年叫精通，而SHAWN到2019剛滿十年整，匠心成就了他對(duì)行業(yè)的見(jiàn)解，無(wú)可替代的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛏钊霚\出的讓學(xué)員更好的理解何為咖啡，咖啡本身就是理論和實(shí)踐的結(jié)合，是有伯樂(lè)然后有千里馬，一個(gè)行業(yè)要有這樣的堅(jiān)持和默默無(wú)聞，才會(huì)有后起之秀的擔(dān)當(dāng)和耀眼奪目。如果你想選擇名師指路，那么舒老師無(wú)疑是最 佳的選擇，萃取到口感矯正，絕不是可以彌補(bǔ)的，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的累積只有時(shí)間才能證明，用十年學(xué)術(shù)儲(chǔ)備成就我們的你。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

蔓蒂甄選烘焙工作室是一家專業(yè)的翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花、私房烘焙等培訓(xùn)工作室，教學(xué)至今已有3年半的時(shí)間，學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地，擁有強(qiáng)大的師資力量及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。課程采用小班式實(shí)操教學(xué)，課程均為系統(tǒng)綜合課程，知識(shí)含量豐富，技巧全面，從基礎(chǔ)到提升均涵蓋在內(nèi)。位于美麗的西子湖畔，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利。擁有彈性定制培訓(xùn)模式的優(yōu)點(diǎn)，溫馨的教學(xué)環(huán)境，在蔓蒂甄選可以獲得豐富的技術(shù)教授，開(kāi)放式的交流互動(dòng)，高品質(zhì)的食材**。致力于打造開(kāi)店實(shí)力最強(qiáng)的教育培訓(xùn)工作室，主要開(kāi)設(shè)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能班、法式甜品班、咖啡飲品班、高級(jí)翻糖和韓式裱花班、私房烘焙班。

【學(xué)校環(huán)境】