西安絕味鹵鴨脖培訓課程

【絕味鹵鴨脖】

絕味鹵鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制。

絕味由數(shù)十種純 天然香料科學配制而成，不含任何違禁物品，制做方法簡單，利潤高，鹵制的產(chǎn)品綠色健康，好吃不上火，且口味多樣化，適合各個地方各個階段的人群，東西南北、男女老少皆宜，既可做戶外休閑美食，也可做餐桌佳肴，市場前累非常廣闊。

【鄭重**】

**一：費用問題：所有學員一次性收費，學習中途以及后期不再收取任何費用。

**二：食宿問題：所有學員享受終身免費餐食，提供環(huán)境優(yōu)雅，干凈整潔，衛(wèi)生安全的住宿環(huán)境。有雙人間，單人間，多人間。

**三：材料問題：教學過程中使用到的米、面、油、蛋、奶、肉以及大料，均已包含在學費中，不再額外收取任何費用。

**四：學習周期問題：根據(jù)個人接受能力，學習時間不限，直到學會為止。教學師傅會手把手耐心教學，讓每位學員乘興而來滿意而歸。

**五：技術**問題：本公司在學員繳費前，會與每位前來學習的學員簽訂技術**合同，合同有效期為三年，所學技術可以終身免費升級。

**六：后期服務問題：根據(jù)學員需要，在后期遇到開店選址、店面裝修、菜品菜單、宣傳推廣的問題，本公司將竭盡全力為大家解決創(chuàng)業(yè)問題。

【開店創(chuàng)業(yè)】

【學校優(yōu)勢】

【名師介紹】

張師傅

專業(yè)廚師20年，上海外灘五星級酒店主廚，10年廚師長經(jīng)驗，國內(nèi)知名集團公司中央廚房行政總廚兼技術總監(jiān)，西餐主廚6年，高級行政主廚

壘師傅：

主培訓師，擅長老潼關肉夾饃，香辣土豆片夾饃等，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，教學細致認真

陳師傅：

主培訓師，擅長陜西扯面，岐山臊子面，拉條子等特色面食制作

郭師傅

培訓主管，擅長陜西特色小吃，米皮，重慶小面，燒烤類等，輔導學員手法練習，典秦全能教師

【學員分享】

西安典秦小吃培訓中心，所有培訓項目在師傅講解理論，實操演示后，學員都要自己親自動手練習制作，只有在反復練習中才能找到問題，解決問題，是自己的技術得到提升。學員練習食材全部由公司提供，學員可放心大膽的練習，直到你理論清楚，實操扎實。遼寧學員練習大刀切涼皮，她說我要做我們遼寧的涼皮西施。

河南學員夫妻兩個在認真交流練習老潼關肉夾饃，夫妻同心，其利斷金。

山東學員在練習刀削面手法，這種一不怕苦，二不怕累的精神，早早的就掌握了技巧。

上海90后小伙借周六周日專門來學習，他說學好后他自己就獨立開店了。

山西美女學員自己親自抓料，我們的配方都是精確到克的，只要按照配方表抓料，就可以制作出美味的特色小吃。

兩位學面食的學員你追我趕，在比賽中掌握面食操作技巧，真是寓教于樂。

【學校介紹】

公司經(jīng)過長期的社會經(jīng)營實踐和市場調研，挖掘到巨大餐飲市場存在的巨大的潛力，尤其是在陜西特色小吃受到廣泛關注的盛況之下，典秦餐飲精益求精，突破了傳統(tǒng)特色小吃制作技術不好復制，口味難把握、服務不規(guī)范、量化不準確的缺點。公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化，精確化的研發(fā)出了專利的秘方調料，一種特色小吃一個調料配方，一種特色產(chǎn)品一個制作手法，讓無論是否接觸過餐飲甚至從來沒有做過飯的人通過專業(yè)培訓都可以做出來好味道，真正的做到簡單操作，時效便捷、終身受益。