西安蔥花餅速成班

【課程內容】

面的配比，和面的手法；

烙制的技巧；

調料的制作；

油酥制作；

椒鹽制作；

可以搭配千層餅一起學習。

【課程安排】

項目技術詳細講解，原料的選擇、采購、價格等。

專業(yè)師傅一對一教學、示范、講解技術和流程。

師傅實踐和理論結合教學，技術要點、技巧、細節(jié)等。

學員自己親自動手操作，師傅旁邊檢查指導，熟悉操作流程，制作出成品。

【典秦**】

全部核心配方毫無保留；

全部現(xiàn)場實踐學習；

全部支持免費技術升級；

全部，讓每位學員學到開店的真本領，高高興興的來，開開心心的走。

只收一份費用，可以兩人學習。方便夫妻創(chuàng)業(yè)、兄弟創(chuàng)業(yè)、父子創(chuàng)業(yè)。

【師資力量】

白老師

10年教齡，清真教學

主攻方向：

牛羊肉泡饃，蘭州牛肉拉面，肉丸胡辣湯，牛肉餅，灌湯包，臘牛肉夾饃，水盆牛羊肉，羊蝎子，烤全羊，雜碎湯

教育背景：

畢業(yè)于桃李廚師培訓學校

郭老師

15年教齡，陜西特色小吃教學

主攻方向：

早餐系列，涼皮，岐山搟面皮，漢中熱米皮，燒烤系列

教育背景：

畢業(yè)于桃李廚師培訓學校

畢業(yè)后一直在典秦擔任主培訓師

【產(chǎn)品展示】

【教學優(yōu)勢】

典秦除了傳授技術外，還為您免費提供如下學習及服務：

1、店面如何選址？選擇店面注意事項？

2、店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易拉寶設計、POP設計、優(yōu)惠活動設計。

3、開餐飲店需要辦理哪些手續(xù)？如何辦理及流程？

4、如何招募、學習、管理店員？經(jīng)營管理模式？如何管理財務？

5、經(jīng)營過程中如何提升店面日流水？收支平衡點？怎樣達到利潤最 大化？

6、餐飲店老板務必注意的致命錯誤？

7、外賣經(jīng)營技巧。

【學校環(huán)境】