創(chuàng)富湘緣木桶飯單店合作培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時(shí)間：

13-15天

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

湘緣木桶飯單店合作，費(fèi)用9600，另外公司每年收取1200元管理費(fèi)。包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購(gòu)指導(dǎo)、木桶10個(gè)、服裝6套、點(diǎn)菜單15張、授權(quán)牌一份、促銷(xiāo)宣傳方案指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)，終身免費(fèi)廚師推薦等。

1. 木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。

2. 各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。（刀功、拋鍋）

3. 木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。（60款菜）

4. 木桶飯各種飯的行殊加工過(guò)程。

5. 學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。（免費(fèi)培訓(xùn)例湯制作）

6. 投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法

教學(xué)方式：

科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實(shí)操教學(xué)，所有課程都是由專(zhuān)業(yè)的老師一對(duì)一示范、講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，由學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)全程由專(zhuān)職老師觀察跟進(jìn)，詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容和理論結(jié)合大量實(shí)操，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)獨(dú)立操作合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

免費(fèi)開(kāi)店管理指導(dǎo)：

所有課程包括開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理課程，免費(fèi)傳授，由老師對(duì)您經(jīng)營(yíng)店面的選址，評(píng)估，開(kāi)店裝飾，設(shè)計(jì)方面，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品定位，價(jià)格，原料配搭，倉(cāng)庫(kù)，存貨，預(yù)制作方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程，對(duì)客人的介紹，包裝，漿料供應(yīng)的全套經(jīng)營(yíng)管理方法全面課程免費(fèi)提供，并管理員工，收銀，計(jì)數(shù)等方方面面由十幾年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)老師免費(fèi)傳授。老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué)。提供原料采購(gòu)和機(jī)器采購(gòu)的詳細(xì)地址和電話(huà)號(hào)碼。

住宿飲食：

學(xué)校統(tǒng)一安排食宿，外地學(xué)員可以選擇入住學(xué)校宿舍的，10元/天，已經(jīng)包含了水電費(fèi)等雜費(fèi)，都是按低成本價(jià)收取，吃飲可以在這里訂餐，也可自己另行安排，如果學(xué)員在這邊有住處，也可以選擇自行安排。