一.招生對(duì)象
招生對(duì)象為機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、管家、賓館、餐廳、酒樓、醫(yī)院、藥房、食堂、保健食品、營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售等機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員、營(yíng)養(yǎng)教育工作者以及管理人員,另外對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師愛(ài)好的人群均可參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
二.培訓(xùn)內(nèi)容
職業(yè)資格培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)教材,內(nèi)容包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制、孕婦營(yíng)養(yǎng)、乳母營(yíng)養(yǎng)、嬰兒營(yíng)養(yǎng)、兒童與青少年的營(yíng)養(yǎng)、老年人營(yíng)養(yǎng)與膳食、烹調(diào)、食品加工與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品與保健食品基礎(chǔ)知識(shí)、中藥與營(yíng)養(yǎng)、食品安全與衛(wèi)生管理、慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)(營(yíng)養(yǎng)缺乏病、肥胖病、糖尿病、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥、慢性心血管性疾病、脂肪肝)、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等。
三.報(bào)名條件
——四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū);
(3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
——三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上;
(2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;
(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū);
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū);
(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;
(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū);
——二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上;
(2)取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上;
(3)取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū);
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū);
(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
三.結(jié)業(yè)發(fā)證及學(xué)員待遇
1、經(jīng)培訓(xùn)考試合格者,頒發(fā)勞動(dòng)與社會(huì)**部公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū);并錄入營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)人才庫(kù);證書(shū)全國(guó)通用,終身有效。
2、學(xué)員結(jié)業(yè)后,仍可在本機(jī)構(gòu)參加營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐,實(shí)踐環(huán)節(jié)遇到問(wèn)題,可繼續(xù)享受免費(fèi)咨詢(xún)。
3、考試不及格者,可免學(xué)費(fèi),直到合格為止。