河南實(shí)體鹵肉技術(shù)教授培訓(xùn)班

【項(xiàng)目介紹】

我們專業(yè)真正實(shí)體店鹵肉教學(xué)， ( 你可以來(lái)了先品嘗，在學(xué)習(xí) )  從一鍋清水開始教，直至做出美味鹵肉來(lái)。手把手教學(xué)，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)！，核心技術(shù)配方公開無(wú)保留，不受季節(jié)影響，市場(chǎng)永不飽和，我們以二十多年的經(jīng)驗(yàn)，助您走上創(chuàng)業(yè)之路！我們這里不是培訓(xùn)學(xué)校，是實(shí)體店，學(xué)員來(lái)店一律在店內(nèi)學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)從選址、開店、運(yùn)營(yíng)、擴(kuò)大銷售，方方面面確保每個(gè)學(xué)員學(xué)完之后能夠獨(dú)立開店，百分百成功。

【教授內(nèi)容】

專業(yè)正宗實(shí)體店熟食鹵肉培訓(xùn)課程：(先品嘗，在學(xué)習(xí))

一、正宗熟食鹵豬-醬肉項(xiàng)目：1、鹵豬頭肉  2、鹵豬蹄 3、鹵豬耳朵 4、鹵豬頭  5、鹵肘子 6、鹵豬心 7、鹵豬肝 8、鹵豬大腸  9、鹵豬肺  10、鹵豬脾  11、鹵豬尾巴 12、鹵口條  13、鹵豬肚 14、鹵豬腰  15、鹵香腸，老湯制作技術(shù)，調(diào)料的配比，香料配方，鹵制技術(shù)等系列。

二、特色燒雞-鹵雞系列：1、鹵全雞  2、鹵雞腿  3、鹵雞脖  4、鹵雞爪  5、鹵雞心  6、鹵雞肝  7、鹵雞翅  8、鹵雞胗  9、鹵翅尖  10、鹵雞頭  11、鹵雞塊  12、鹵翅中，虎皮雞爪，老湯制作技術(shù)，調(diào)料的配比，香料配方，鹵制技術(shù)等系列。

三、特色鹵鴨-鴨脖系列：1、鹵鴨  2、鹵鴨腿  3、鹵鴨翅  4、鹵鴨掌  5、鹵鴨腸  6、鹵鴨翅中  7、鹵鴨翅尖  8、鹵鴨頭， 老湯制作技術(shù)，調(diào)料的配比，香料配方，鹵制技術(shù)等系列。

四、特色鹵菜系列：1、鹵腐竹  2、鹵素腸  3、鹵香菇  4、鹵面筋  5、鹵豆腐絲  6、鹵金針菇  7、鹵海帶  8、鹵千張  9、鹵豆干  10、鹵木耳  11、鹵面筋泡  12、鹵西芹  13、鹵雞腿菇  14、鹵菌類  15、鹵鵪鶉蛋  16、鹵蓮藕，各種鹵汁制作，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)。

五、特色涼菜課程：紅油耳絲、麻辣肚絲、蔥拌豬頭肉、涼拌牛肉片、油炸花生米、香蔥拌銀魚、雙色拌羊肉、涼拌魷魚絲、香蔥拌河蝦 、素拌三絲、涼拌苦菊 、三絲拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、涼拌木耳、椒油蓮藕 、生拌茼蒿、香蔥拌豆腐、涼拌腐竹、涼拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、涼拌什錦、三仁涼拌苦菊、蒜泥香菇等項(xiàng)目。

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

專業(yè)實(shí)體店面教鹵肉技術(shù)培訓(xùn)，先品嘗在學(xué)習(xí)，我們以二十多年的經(jīng)驗(yàn)，助您走上創(chuàng)業(yè)之路！新結(jié)合傳統(tǒng)的鹵肉技術(shù)及現(xiàn)代做法，經(jīng)過(guò)十多年精心鉆研創(chuàng)立正宗特色口味的熟肉，沒(méi)有任何香精，添加劑，增香去膩，除腥，去異味，據(jù)此制出的醬肉營(yíng)養(yǎng)健康，味醇郁香濃，色亮鮮嫩，肥而不膩，爛而不化，瘦而不柴，百吃不厭。不收取任何加盟費(fèi)用。

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來(lái)的時(shí)候帶個(gè)人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺你一個(gè)人怕記不住，學(xué)不會(huì)的話，你還可以讓你的家人陪你一起來(lái)我們這學(xué)習(xí)，只收一個(gè)人學(xué)費(fèi)，吃住我們這都還是免費(fèi)幫你們提供。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

多年來(lái)開發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過(guò)程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說(shuō)自己是最 好的，也從不說(shuō)自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來(lái)，只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化，力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

醉香園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來(lái)。

另外在醉香園學(xué)小吃無(wú)需加盟，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個(gè)項(xiàng)目的配方，我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員，每個(gè)項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會(huì)教學(xué)員，如何在市面上購(gòu)買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營(yíng)的采購(gòu)問(wèn)題。

醉香園，一直堅(jiān)持：盡力做好自己，從不評(píng)價(jià)同行。我們沒(méi)有什么獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)旗，沒(méi)有什么國(guó)際大廚，中華大廚，我們教的小吃技術(shù)，也不需要什么所謂的國(guó)際大廚。本公司的每個(gè)師傅，每天都在不停的培訓(xùn)學(xué)員，技術(shù)越來(lái)越熟悉精煉，經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越老到豐富，足以教好每一位選擇醉香園來(lái)學(xué)習(xí)的廣大學(xué)員們。