正宗燒烤扇貝技術(shù)學習培訓

【課程介紹】

河南正宗烤扇貝技術(shù)培訓技能教程 正宗烤扇貝鮮學習醉香園，小吃培訓機構(gòu)，專業(yè)進行烤海鮮培訓，我們的燒烤技術(shù)，雖然全國各地的燒烤數(shù)不勝數(shù)，但要烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細膩，那么你要選對學校，醉香園燒烤師傅正是在多年開店的基礎上，從選料、切料、配料、保存、烤制等各個環(huán)節(jié)入手，尤其是對各種烤串的腌制過程進行了詳細的分解、量化。讓每位學員做出的產(chǎn)品與培訓技師做的產(chǎn)品如出一轍。

貝類軟體動物中含有降低血清膽固醇功效的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用，使體內(nèi)膽固醇下降，比常用降膽固醇藥物膽固醇更強。而扇貝又名海扇，是雙殼類軟體動物，殼、肉和珍珠層有很高利用價值，而且作為美食食用，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。

【課程內(nèi)容】

1.講述的烤扇貝發(fā)展史及基礎理論知識制。

2.烤扇貝醬料的制作技術(shù)與技巧。

3.開扇貝配菜的制作技術(shù)與技巧。

4.烤扇貝的的制作流程與方法。

5.未出售完的扇貝養(yǎng)殖方法。

6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項。

7.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。

【培訓種類】

耗油扇貝、蒜蓉扇貝、醬香扇貝、肉末香扇貝和金針菇扇貝等。

【課程優(yōu)勢】

海鮮食品有豐富蛋白質(zhì)、低膽固醇和各種微量元素，和肉類比較，對人體營養(yǎng)和健康更優(yōu)越，所以是人們比較受歡迎的食物。螃蟹和貝類等有硬殼，要徹底加熱，因為細菌都怕加熱，可以煮蒸半小時才能可食，與醋、蒜同食，有很好殺菌作用，可以殺除海產(chǎn)品中的殘留的有害細菌，而且食后飲用姜茶，可以中和海產(chǎn)品的寒性，提高腸道免疫力，預防食用后的不適。

投資小：無需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況 下額外增加 一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當老板；    利潤高：通過對以往學員的跟蹤調(diào)查，大部分學員月獲利可 達三千元，生意好的課達七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤 ，如同時經(jīng)營2-3個店，效益更客觀；

風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到 之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。 快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢；口感外 酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心。醉香園作為專業(yè)的小吃培訓學校，我們會不斷創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)與時尚合理結(jié)合，始終做燒烤界的領(lǐng)航者，選擇醉香園，是您學燒烤的正確的選擇！

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作。

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”。

3、學習各項技術(shù)均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事。

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定。

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢。

6、學員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務。

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【公司環(huán)境】