新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校

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當前位置 : 好學校 新鄉(xiāng)廚師 新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校 課程正文

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河南燴菜大鍋菜技術學習培訓

授課方式 :
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新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.31 崔*生 159*****608 咨詢了 開班時間
2024.10.29 朱* 133*****893 咨詢了 上課時段
2024.10.28 張*友 134*****317 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.26 李*生 138*****302 咨詢了 課程費用
2024.10.22 王*士 180*****222 咨詢了 課程費用
2024.10.22 王*紅 152*****092 咨詢了 周邊交通
2024.10.22 學*員 152*****326 咨詢了 開班時間
2024.10.22 楊*娟 199*****970 咨詢了 授課師資
2024.10.22 關*生 188*****717 咨詢了 授課師資
2024.10.22 學*員 156*****658 咨詢了 周邊交通
2024.10.20 孫*生 199*****204 咨詢了 招生對象
2024.10.20 姚*士 153*****627 咨詢了 上課時段
2024.10.20 劉*標 178*****115 咨詢了 周邊交通
2024.03.18 陳*士 178*****487 咨詢了 開班時間
2024.03.18 提*生 152*****846 咨詢了 開班時間
2024.03.18 王*士 135*****101 咨詢了 招生對象
2024.03.17 郭*士 132*****866 咨詢了 課程費用
2024.03.16 李*生 182*****268 咨詢了 授課師資
2024.03.16 徐*生 188*****563 咨詢了 上課時段
2024.10.19 崔*生 182*****749 咨詢了 開課校區(qū)
河南燴菜大鍋菜技術學習培訓

【課程簡介】

燴菜,大多為許多原料一起燉、煮制而成。因種類繁多、配料齊全、湯醇味美、營養(yǎng)豐富、價格低廉而成為家喻戶曉的名菜 。例如河南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法。安陽燴菜特點為配料豐實,湯菜一體,原料葷素、肥瘦兼有,粗細搭配。燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場制作。燴菜的特點是蔬菜品種豐富,多種多樣,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形狀,盡管都摻燴菜雜在了一起。燴菜還很好看不是色彩單一,而是五彩繽紛。雖不前衛(wèi),但很敦厚實在!

大鍋菜是一道色香味俱全的漢族名菜,大燴菜也可以叫做燴什錦菜,也叫雜燴,是用多種原料燴在一起制作而成的美味,具有多味混合,醇香不膩,咸鮮可口的特點。食材多樣,營養(yǎng)豐富,湯汁濃郁。此菜其名稱的由來,首先是它有很多種菜的風味,其次就是說在早年大家是在一起吃飯一起干活,所以就叫做了大鍋菜。北方地區(qū)常見菜品之一。

醉香園餐飲小吃培訓教做的燴菜很講究和藝術。比如用火吧,有的得用大火,有的得用文火,有的得用炭火。再比如這用吧,有的用鐵鍋、鋁鍋,有的就得用砂鍋。再比如這配料吧,連那蔥蒜姜切成什么樣的形狀,什么時候投放,都有許多的規(guī)矩和不同的順序。因而這燴菜也有高下粗細之分。但是無論你怎樣做它都是燴菜,都不失色味厚重的特色。只不過有人喜歡做得精致些,有人習慣做得簡單些罷了

【特色菜項目】

肉蟹煲 海鮮大咖 西部大盤雞 重慶酸菜魚 香辣基圍蝦  牛蛙愛上蝦  沸騰水煮魚 重慶毛血旺 水晶蝦仁  東坡肘子 鐵鏟海鮮 東北鐵鍋燉  大盆骨  秘制炒海鮮 老虎杠子雞 悶騷雞 水晶皮凍  紙包魚  錫紙燒烤  手撕大骨頭 香辣蝦 羊排蝦項目

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目,在教學過程中,不斷提高,不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的,也從不說自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來,只能力爭做到市場大眾化,力爭把技術口味做到市場中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。

我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,。

學校榮譽

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經驗,畢業(yè)后均能熟練操作。

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”。

3、學習各項技術均為,學不會不收任何費用,**能學到真本事。

4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定。

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢。

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務。

開班信息

學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    新鄉(xiāng)
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    學員點評

    100%滿意度

    新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    116320人看過    1319人預約    6人評價
    張*霞

    張*霞

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    報名了,目前還在學習,老師那邊感覺是很負責任的
    課程的性價比高,學到你會為止
    老師的教學水平也高,嚴格
    學校的環(huán)境也很好,學校那邊的服務也是很好的,點贊

    2024-07-08

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    我學習了一個星期左右,回家自己操作也不錯性價比高老師水平不錯,服務態(tài)度也很好。

    2023-08-16

    待*定

    待*定

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校環(huán)境不錯,單身宿舍,老師也很敬業(yè),學了兩天就能掌握了,做出來的味道也蠻不錯的

    2022-02-26

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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