新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 新鄉(xiāng)廚師 新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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正宗蹺腳牛肉面技術(shù)培訓(xùn)

授課方式 :
上課時(shí)段:

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新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.31 崔*生 159*****608 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.29 朱* 133*****893 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.28 張*友 134*****317 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.26 李*生 138*****302 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.22 王*士 180*****222 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.22 王*紅 152*****092 咨詢了 周邊交通
2024.10.22 學(xué)*員 152*****326 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.22 楊*娟 199*****970 咨詢了 授課師資
2024.10.22 關(guān)*生 188*****717 咨詢了 授課師資
2024.10.22 學(xué)*員 156*****658 咨詢了 周邊交通
2024.10.20 孫*生 199*****204 咨詢了 招生對象
2024.10.20 姚*士 153*****627 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.20 劉*標(biāo) 178*****115 咨詢了 周邊交通
2024.03.18 陳*士 178*****487 咨詢了 開班時(shí)間
2024.03.18 提*生 152*****846 咨詢了 開班時(shí)間
2024.03.18 王*士 135*****101 咨詢了 招生對象
2024.03.17 郭*士 132*****866 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.03.16 李*生 182*****268 咨詢了 授課師資
2024.03.16 徐*生 188*****563 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.19 崔*生 182*****749 咨詢了 開課校區(qū)
正宗蹺腳牛肉面技術(shù)培訓(xùn)

【課程介紹】

蹺腳牛肉面是四川省樂山市的傳統(tǒng)名吃 。百年歷史,三代演變。蹺腳牛肉面湯鍋已成為源遠(yuǎn)流長的地方名食。大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉面湯鍋幾經(jīng)發(fā)展,湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上,新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料,滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。蹺腳牛肉面不但湯汁醇厚,味美鮮香。

【課程內(nèi)容】

1、蹺腳牛肉面香料的認(rèn)識和選擇。

2、蹺腳牛肉面高湯原材料的選擇和制作方法。

3、蹺腳牛肉面糍粑辣椒的制作方法。

4、蹺腳牛肉面的加工方法和炒制方法。

5、蹺腳牛肉面底料的秘制方法和保存。

6、蹺腳牛肉面鍋底的配制技術(shù)。

7、蹺腳牛肉面原材料處理。

8、蹺腳牛肉面調(diào)料的搭配、方法及時(shí)間的掌握。

9、蹺腳牛肉面味碟的配制方法。

10、蹺腳牛肉面特殊菜品的處理和配制。

11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

12、蹺腳牛肉面主料和輔料選擇搭配。

13、蹺腳牛肉面主要原材料的好壞識別等。

【教學(xué)優(yōu)勢】

教學(xué)優(yōu)勢

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場

【學(xué)校簡介】

多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目,在教學(xué)過程中,不斷提高,不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的,也從不說自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來,只能力爭做到市場大眾化,力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,。

醉香園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn),每個(gè)項(xiàng)目,由學(xué)員自己選擇,專業(yè)師傅教學(xué),理論和實(shí)踐結(jié)合,師傅親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個(gè)步驟,細(xì)致教學(xué),每一個(gè)品種,反復(fù)實(shí)踐,直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅,每個(gè)步驟的要點(diǎn),都能自己親手做出合格可口的小吃來。

另外在醉香園學(xué)小吃無需加盟,只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi),不控制配方和關(guān)鍵技術(shù),每個(gè)項(xiàng)目的配方,我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員,每個(gè)項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)備和原料,我們都會(huì)教學(xué)員,如何在市面上購買到,真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。

醉香園,一直堅(jiān)持:盡力做好自己,從不評價(jià)同行。我們沒有什么獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)旗,沒有什么國際大廚,中華大廚,我們教的小吃技術(shù),也不需要什么所謂的國際大廚。本公司的每個(gè)師傅,每天都在不停的培訓(xùn)學(xué)員,技術(shù)越來越熟悉精煉,經(jīng)驗(yàn)越來越老到豐富,足以教好每一位選擇醉香園來學(xué)習(xí)的廣大學(xué)員們。

【教學(xué)**】

1、名師一對一、手把手教學(xué),不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐,避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為,學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用,**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制,畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    新鄉(xiāng)
    二維碼

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    環(huán)境/教學(xué)大圖
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    學(xué)員點(diǎn)評

    100%滿意度

    新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    116320人看過    1319人預(yù)約    6人評價(jià)
    張*霞

    張*霞

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    報(bào)名了,目前還在學(xué)習(xí),老師那邊感覺是很負(fù)責(zé)任的
    課程的性價(jià)比高,學(xué)到你會(huì)為止
    老師的教學(xué)水平也高,嚴(yán)格
    學(xué)校的環(huán)境也很好,學(xué)校那邊的服務(wù)也是很好的,點(diǎn)贊

    2024-07-08

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    我學(xué)習(xí)了一個(gè)星期左右,回家自己操作也不錯(cuò)性價(jià)比高老師水平不錯(cuò),服務(wù)態(tài)度也很好。

    2023-08-16

    待*定

    待*定

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境不錯(cuò),單身宿舍,老師也很敬業(yè),學(xué)了兩天就能掌握了,做出來的味道也蠻不錯(cuò)的

    2022-02-26

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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