正宗排骨火鍋技術(shù)培訓課程

【課程介紹】

排骨火鍋分為兩種，一種為臘排骨火鍋，經(jīng)過風干之后的排骨，臘味濃郁，別有一番滋味；另外一種為鮮排骨火鍋，加入高湯等熬制而成，湯底鮮美，營養(yǎng)豐富。

【品牌優(yōu)勢】

醉香園作為特色美食短期培訓的連鎖品牌，有專門教授排骨火鍋，聘請經(jīng)驗豐富的老師傅手把手教你，0基礎(chǔ)也能快速上手，沒有學習時間的限制，一直學到你滿意為止。而且在學習期間，一次性收取所有費用，材料費也包含在內(nèi)，中間沒有費用的加項，收費更加透明化。醉香園深知創(chuàng)業(yè)者的不容易，因此在后期創(chuàng)業(yè)時候，醉香園會提供店鋪選址建議、原材料供應商共享等創(chuàng)業(yè)幫扶，讓你少花冤枉錢，少走冤枉路。來醉香園學火鍋，讓你真材實料學技術(shù)，安心創(chuàng)業(yè)當老板。

【課程內(nèi)容】

排骨的選購+主料配料的處理+高湯的熬制+成品制作+成品控制和注意事項

【課程安排】

1.老師現(xiàn)場演示。

2.學員操作練習。

3.開店所需設(shè)備介紹。

4.實習操作。

5.老師糾正，老師考核作品。

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析。

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備。

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學員享有后期技術(shù)升級服務，常年免費咨詢。

【培訓時間】

一般2-5天左右就可以掌握，不限制學習時間，會，老師手把手教學，學員親手操作，學會為止。終身服務，回家做不好，還可以回培訓繼續(xù)免費學習，老師手把手教學，學員親手操作。

培訓開展【學二贈一 】優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術(shù)均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【學校環(huán)境】