杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 杭州早餐 杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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杭州廣式早茶培訓(xùn)班

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杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2022.02.24 待*定 188*****311 咨詢了 上課時段
2022.02.23 譚*杰 132*****591 咨詢了 上課時段
2022.02.23 陳*士 137*****805 咨詢了 周邊交通
2022.02.22 待*定 199*****189 咨詢了 開課校區(qū)
2022.02.17 待*定 187*****475 咨詢了 上課時段
2022.02.16 黃*生 182*****664 咨詢了 上課時段
2022.02.14 待*定 138*****340 咨詢了 授課師資
2022.02.13 張*生 184*****829 咨詢了 授課師資
2022.02.13 劉* 158*****789 咨詢了 開班時間
2022.02.10 徐*軍 130*****141 咨詢了 上課時段
2022.01.17 待*定 137*****594 咨詢了 開班時間
2022.01.17 張*生 152*****290 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.01.06 待*定 180*****650 咨詢了 招生對象
2022.01.05 王*生 134*****000 咨詢了 周邊交通
2022.01.04 余*生 199*****238 咨詢了 招生對象
2022.01.04 黃*潔 183*****020 咨詢了 開課校區(qū)
2022.01.04 朱*士 152*****881 咨詢了 招生對象
2021.12.29 張* 178*****320 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.12.27 張*士 185*****576 咨詢了 周邊交通
2022.02.06 待*定 138*****839 咨詢了 上課時段
杭州廣式早茶培訓(xùn)班

【課程簡介】

廣州人飲茶時間分早茶,下午茶和夜茶,廣州人有早起的習(xí)慣,早茶是重頭戲,一壺茶、一兩籠包子、會友、雅座、看茶樓將漸漸人滿茶濃,即是種享受,廣州人把上茶樓作為談心雅取的一種賞心樂事。

廣式早茶

【培訓(xùn)內(nèi)容】

培訓(xùn)內(nèi)容:茶點(diǎn)的各種品種和秘制配方、核心技術(shù)教學(xué),蝦餃的和面、發(fā)面、秘制餡料的制作、叉燒包的教學(xué)。燒麥的餡料調(diào)制、叉燒包、蒸鳳爪、排臂等的制作,一整套核心技術(shù)教學(xué);

學(xué)習(xí)品種:蝦餃皇、干蒸燒麥、廣式又燒包、豉汁蒸排骨、王母壽桃包、菠汁翡翠餃、燕麥包、四喜餃、廣式蛋撻、水晶包、榴蓮酥、木瓜酥、又燒酥、奶黃包、香蔥大肉包、香菇鮮菜包、珍珠荷葉雞、馬拉糕(發(fā)糕)、鮮蝦時蔬餃、特色玉米餃。

學(xué)習(xí)時間一般5-7天(學(xué)會為止)。

【學(xué)習(xí)時間】

一般5-7天(學(xué)會為止)。

【師資力量】

杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校 程宇老師

程宇老師

高級烹飪師,從事烹飪工作15余年,歷任新雅酒店、上海長城大酒店、星河大酒店、邵夢大酒店、航天都大酒店行政總廚,技術(shù)總監(jiān)等職位,精通上海本幫菜、江蘇菜、川菜、贛菜及粵菜制作,擅長食品雕刻。

杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校 田茂芳老師

田茂芳老師

高級面點(diǎn)師,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)12年,1998年在上海南翔小籠包店從事面點(diǎn)工作,2000年在上海喬家柵從事面點(diǎn)工作。2005年任上海富運(yùn)大酒店面點(diǎn)主管。2007年擔(dān)任老臺門連鎖包子店部門主管,2009年上海凱旋宮大酒店面點(diǎn)主管,2012擔(dān)任北京碧云天國際酒店5星級面點(diǎn)主管,2014年擔(dān)任上海市委黨校內(nèi)部食堂面點(diǎn)主管,先后在全國上百家餐飲業(yè)擔(dān)任面點(diǎn)技術(shù)古人指導(dǎo)工作。

杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校  龔漢鈺老師

龔漢鈺老師

高級烹飪師,重慶黔江人,從事烹飪22年,1997年在上海上防川菜火鍋酒樓任火鍋廚師,2002年上海小重慶酒店任火鍋廚師,2004年宋記香辣蟹廚師長,2009年上海福緣塘餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān),2013年俏江南餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān),2018香天下集團(tuán)溫州地區(qū)行政總廚。

【學(xué)校優(yōu)勢】

杭州祥運(yùn)的營銷策劃專家和科研技術(shù)人員,以自己獨(dú)到的見解,開發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目,比如:祥運(yùn)的重慶萬州烤魚師傅,專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬州的烤魚;同時祥運(yùn)的臺灣飲品師傅,從臺灣引進(jìn)了最全,最熱門,最 流行的臺灣飲品項(xiàng)目,四季經(jīng)營,沒有冷熱季節(jié)之分,都是旺季,讓你創(chuàng)富自由。

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場
教學(xué)現(xiàn)場

【辦學(xué)理念】

杭州祥運(yùn)始終視質(zhì)量為生命,以誠信立足社會,靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),本著互利互惠,誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力,把祥運(yùn)做好、做大、做強(qiáng)。我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。祥運(yùn)小吃技術(shù)研發(fā)中心,擁有全國品種最全、最 具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目,技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營。

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員風(fēng)采
學(xué)員風(fēng)采

【學(xué)校簡介】

杭州祥運(yùn)餐飲管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【學(xué)校環(huán)境】

杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)校走廊
杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校 教學(xué)環(huán)境

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