【課程亮點(diǎn)】
亮點(diǎn)1:內(nèi)容豐富,款式好看,更多爆款,引爆潮流
亮點(diǎn)2: 0基礎(chǔ)會(huì),小班教學(xué),一人一機(jī)1V1指導(dǎo)
亮點(diǎn)3:首創(chuàng)領(lǐng) 先[線上+線下]雙課堂,溫故知新與時(shí)俱進(jìn)
亮點(diǎn)4:售后全面,微信答疑課,QQ技術(shù)群,創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
【適合人群】
零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立創(chuàng)業(yè),開(kāi)工作室私房微店,實(shí)體店需要的技術(shù),和營(yíng)銷做生意的能力.
【課程內(nèi)容】
西點(diǎn)甜品學(xué)習(xí)內(nèi)容
法點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
【課程優(yōu)勢(shì)】
運(yùn)營(yíng)支持
開(kāi)店?duì)I銷策略:品牌運(yùn)營(yíng),營(yíng)銷活動(dòng),社群運(yùn)營(yíng).....
開(kāi)店指導(dǎo)
從市場(chǎng)分析.開(kāi)店流程.門店選址,提供全方位創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)
原料設(shè)備
原料設(shè)備直接對(duì)接生產(chǎn)廠家,品質(zhì)**價(jià)格更實(shí)惠。
設(shè)計(jì)支持
工作間設(shè)備布局,創(chuàng)業(yè)過(guò)程中省時(shí)省力,高薪就業(yè)更容易。
課程更新
線上+線下雙重教學(xué)**,由威利旺卡教研團(tuán)隊(duì)米其林
chef研發(fā).有自主的爆品研發(fā)基地,提供更有力的教學(xué)**,
免費(fèi)更新教學(xué)內(nèi)容,保持自身店鋪競(jìng)爭(zhēng)力。
【師資力量】
李林
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師,甜品策劃師,講師,具備15年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
2006年任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品(巴黎貝甜)技術(shù)督導(dǎo)
2007年面包新語(yǔ)(中國(guó))總部擔(dān)任開(kāi)店指導(dǎo),負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)支持
2009年赴日本研修并借鑒ABCCookingStudio的理念于2012年回國(guó)后創(chuàng)辦國(guó)內(nèi)首家'混合模式'的烘焙店。將烘焙行業(yè)與其它行業(yè)的融合,把多年門店+連鎖的模式,演變成DIY體驗(yàn)?zāi)J胶?私人訂制'模式并獲得成功
2014年從深圳來(lái)到上海加入了威利旺卡至今
蔣文彬
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師資格證,上海Grosfairy胖仙女蛋糕研發(fā)主管,并曾任職于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(陽(yáng)光良品),師從法國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì),后進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)蛋糕品牌—Mcake,任新品研發(fā)組長(zhǎng),負(fù)責(zé)公司每個(gè)季度新品推出人物
多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)使她對(duì)于西點(diǎn)市場(chǎng)潮流嗅覺(jué)敏感,并熱衷于研發(fā)新品
姚璐
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師資格證
14年擔(dān)任綠地全球直銷中心西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)組長(zhǎng),帶團(tuán)隊(duì)完成每期任務(wù)和新品教授,研發(fā)產(chǎn)品多次暢銷全球
15年赴法國(guó)深造,師從世界甜品Alexisbouillet
16年經(jīng)迪士尼國(guó)際主題樂(lè)園主廚Johnny認(rèn)可錄取.進(jìn)入上海迪士尼制造歡樂(lè)和夢(mèng)想餅房,和sous-chef共同組織完成宴會(huì)產(chǎn)品
17年自主創(chuàng)立尋味烘焙品牌并發(fā)展全國(guó)加盟
18年至今專攻烘焙網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)授課及烘焙店暢銷產(chǎn)品研發(fā)
曾多次開(kāi)展直播課程和在線課程,將自己的開(kāi)店和產(chǎn)品制作經(jīng)驗(yàn)專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫魇诮o學(xué)員,授課風(fēng)格深受全網(wǎng)粉絲喜愛(ài)
【上課現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)員風(fēng)采】
【個(gè)人作品】
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
威利旺卡烘焙WILLYWONKA,是中國(guó)領(lǐng) 先的、全國(guó)連鎖的西點(diǎn)烘焙領(lǐng)域服務(wù)品牌,公司業(yè)務(wù)包括烘焙品牌管理、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、線上線下課程研發(fā)、烘焙產(chǎn)品定制、企業(yè)人才輸送、和供應(yīng)鏈管理。威利旺卡致力于讓更加廣大的消費(fèi)者接觸到更加前沿的烘焙理念,我們的愿景是“烘焙,讓生活更美好”,用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點(diǎn)烘焙服務(wù)模式,用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務(wù)思維,提供全流程高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系。