西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 西安西餐 西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校 課程正文

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西安三年制西餐工藝專業(yè)

授課方式 :
上課時(shí)段:

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西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.25 侯*生 187*****361 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.23 柴*士 187*****629 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.19 李*生 152*****070 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.17 張*士 139*****781 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.09 楊*燕 136*****877 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.09 王*琴 156*****434 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.30 毛*生 153*****408 咨詢了 授課師資
2024.09.25 學(xué)*員 199*****736 咨詢了 開班時(shí)間
2024.09.23 楊* 155*****420 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.09.09 學(xué)*員 152*****359 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.09.04 孟*剛 132*****121 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.04 李*來 134*****314 咨詢了 上課時(shí)段
2024.08.29 沙*茂 187*****825 咨詢了 招生對(duì)象
2024.08.24 王*士 135*****544 咨詢了 周邊交通
2024.08.22 學(xué)*員 135*****211 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.21 孫*歡 186*****946 咨詢了 授課師資
2024.08.05 方*濤 198*****956 咨詢了 授課師資
2024.08.05 女*兒 135*****170 咨詢了 招生對(duì)象
2024.08.02 胡*生 134*****666 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.07 張*士 151*****275 咨詢了 課程費(fèi)用
西安三年制西餐工藝專業(yè)

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

掌握西餐原料及加工處理的基本知識(shí)、西餐廚房及組織管理的基本知識(shí);掌握西餐設(shè)備及工具的安全使用和保養(yǎng)的基本知識(shí);具備西餐烹調(diào)方法及正確綜合運(yùn)用的知識(shí);了解西餐宴會(huì)設(shè)計(jì)及成本核算的知識(shí);以及西餐服務(wù)及經(jīng)營管理的知識(shí)。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

本專業(yè)旨在培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級(jí)烹飪技術(shù)型、管理型綜合人才為目標(biāo)。

【學(xué)習(xí)收獲】

技能基礎(chǔ):

1、了解中國西式烹飪發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀;

2、掌握烹飪基本功、原料初加工及營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí);

3、熟悉常見烹飪?cè)系倪x擇和合理運(yùn)用;

技能提升:

1、了解食品衛(wèi)生安全及營養(yǎng)搭配的基礎(chǔ)知識(shí);

2、掌握西餐原料及加工處理的基本知識(shí)、西餐廚房及組織管理的基本知識(shí);

3、掌握西餐設(shè)備及工具的安全使用和保養(yǎng)的基本知識(shí);

4、具備西餐烹調(diào)方法及正確綜合運(yùn)用的知識(shí);

技能拓展 :

1、了解西餐宴會(huì)設(shè)計(jì)及成本核算的知識(shí);

2、西餐服務(wù)及經(jīng)營管理的知識(shí);

2、就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn),進(jìn)行素質(zhì)教育,準(zhǔn)備畢業(yè)考核;

3、到知名飯店、星級(jí)酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),定期循環(huán)輪崗。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)

【師資介紹】

韓森

韓森

職稱:高級(jí)烹調(diào)師

路明

路明

職稱:高級(jí)烹調(diào)師

王銀行

王銀行

職稱:高級(jí)烹調(diào)師

魏東

魏東

職稱:高級(jí)烹調(diào)師

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

籃球場(chǎng)
環(huán)境一覽
圖書館

【機(jī)構(gòu)介紹】

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會(huì)**局批準(zhǔn)的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學(xué)校,同時(shí)也是社會(huì)口碑良好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師學(xué)校。學(xué)校坐落于世界文明古都—西安,學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,教學(xué)設(shè)施良好,制度健全,管理科學(xué),是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。

學(xué)校采用半軍事化管理模式,開放體驗(yàn)式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì);同時(shí),抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的專業(yè)性復(fù)合型人才。

好老師培養(yǎng)好學(xué)生,好學(xué)生掌握好技能。西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校立足中國,懷抱世界,不斷融合創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn),緊密結(jié)合市場(chǎng),開設(shè)靈活多變的長、短期專業(yè),滿足不同人群的多種需求。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    西安
    二維碼

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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