北京餐飲培訓(xùn)班

簡(jiǎn)介：肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿(mǎn)嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘...

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簡(jiǎn)介：學(xué)關(guān)東煮的做法，專(zhuān)業(yè)關(guān)東煮培訓(xùn)學(xué)?！本┢肺盾幉惋嬇嘤?xùn)機(jī)構(gòu)，傳授全套關(guān)東煮技術(shù)及秘制配方...

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簡(jiǎn)介：鹵肉卷餅，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過(guò)多種工序加工...

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簡(jiǎn)介：卷涼皮河南省濮陽(yáng)市的傳統(tǒng)小吃之一;顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。做法：黃瓜絲、...

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簡(jiǎn)介：雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎...

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簡(jiǎn)介：香辣蝦火鍋培訓(xùn)課程的培訓(xùn)內(nèi)容有1、特色香辣蝦菜品中主料和輔料選擇搭配。2、特色香辣蝦底料的識(shí)...

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簡(jiǎn)介：鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜...

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簡(jiǎn)介：比薩(Pizza)，又稱(chēng)為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比...

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簡(jiǎn)介：土豆粉是一種的傳統(tǒng)小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱(chēng)贊，流傳至今，...

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簡(jiǎn)介：芝士熱狗,又名拉絲熱狗棒、芝士熱狗棒。制作芝士熱狗棒需要嚴(yán)格選材，從熱狗腸，到包漿，芝士，...

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簡(jiǎn)介：久久鴨可以說(shuō)是在現(xiàn)在的小吃行業(yè)當(dāng)中一個(gè)比較熱門(mén)的產(chǎn)品了;久久鴨可以說(shuō)買(mǎi)了就可以吃并 且非常的...

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簡(jiǎn)介：鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省武威地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳...

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簡(jiǎn)介：烤冷面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和??油炸三種(最開(kāi)始還有“脆板”式的油炸式烤冷...

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簡(jiǎn)介：?鐵鍋燉是東北名菜，帶有共同的東北風(fēng)情。是以農(nóng)家迪鍋??為主的用燒柴取火，農(nóng)家特鐵鍋、現(xiàn)場(chǎng)、...

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簡(jiǎn)介：夏天人們普遍愛(ài)燒烤，愛(ài)擼串。不論小年輕人，中年輕人，還是上了歲數(shù)的叔叔阿姨們，常常三三兩兩...

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簡(jiǎn)介：鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類(lèi)似褡褳火燒。

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簡(jiǎn)介：缽缽雞是一種四川眉山和成都的傳統(tǒng)名小吃，起源于眉山，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的...

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簡(jiǎn)介：麥多餡餅源于留學(xué)生之手，又有人把它稱(chēng)為"大學(xué)生烤餅"。麥多公司在保留原有的西點(diǎn)制作原理，結(jié)合...

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簡(jiǎn)介：一塊把子肉、加一碗澆了肉湯的米飯，這就老濟(jì)南的一頓午飯“標(biāo)配”。把子肉比不上紅燒肉的口感細(xì)...

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簡(jiǎn)介：30cm超長(zhǎng)薯?xiàng)l，造成不小轟動(dòng) ，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)絡(luò)繹不絕，很多地方掀起薯?xiàng)l熱，薯?xiàng)l這種脆感小吃在現(xiàn)實(shí)...

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