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邯鄲涼菜制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:精品涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格,拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴,食用時(shí)數(shù)都是吃涼的...
校區(qū)分布: 廣平縣
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邯鄲涼拌豬肝專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:精品涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格,拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴,食用時(shí)數(shù)都是吃涼的...
校區(qū)分布: 廣平縣
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邯鄲涼拌金針菇專業(yè)制作培訓(xùn)課程
簡介:涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品,其制作工藝歷史悠久,文明遐邇,為中國烹飪...
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邯鄲油炸系列炸河蝦專業(yè)制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:孫大媽小吃培訓(xùn)主要特色產(chǎn)品有肯德基風(fēng)味:炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、骨肉相連、香酥雞塊、香...
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邯鄲火鍋系列缽缽雞專業(yè)制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以...
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邯鄲火鍋系列撈汁小海鮮綜合培訓(xùn)課程
簡介:撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調(diào)和而成的復(fù)合調(diào)味汁。撈汁的生產(chǎn)過程相對(duì)復(fù)...
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邯鄲火鍋系列專業(yè)石鍋菜制作培訓(xùn)課程
簡介:火鍋古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,...
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