?？邴u菜培訓班

簡介：醬香，多指菜肴中食物的一種香味類別。醬香一般以鹵味、調味醬混合而成為主。主要用以涼菜的制作...

校區(qū)分布: 龍華區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：我們的優(yōu)勢：實體店經(jīng)驗培訓，國家技能鑒定所，匯集巴蜀名廚，教正宗權威巴蜀技術。我們簽訂正規(guī)...

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簡介：老師面對面教學，實操演示并拆解技術過程，醬板鴨的鴨子選材及處理方法，講解醬板鴨所用香辛料的...

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白天班

簡介：蜀媽餐飲培訓學校專業(yè)教授鹵豬頭肉技術，鹵豬頭肉技術配方，專業(yè)的老師手把手地教，一對一的培訓...

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白天班

簡介：論營養(yǎng)，除了蔬果禽蛋肉的均衡是當之無愧的食補佳品?，F(xiàn)在全國各地，鹵肉卷的知名度堪比麥當勞、...

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白天班

簡介：鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：我們專業(yè)做鹵菜技術培訓，我們口味好、**質量、**學到技術.成都蜀媽餐飲鹵菜培訓機構常年提供川...

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簡介：醬肉熟食在中國具有悠久的加工和食用歷史，它是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油...

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白天班

簡介：實體店經(jīng)驗培訓，擁有中華老字號榮譽，國家技能鑒定所，匯集巴蜀名廚，教正宗權威巴蜀技術

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鹵味，是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴

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白天班

簡介：簽訂正規(guī)學習合同，隨到隨學，不限制學習時間，學會滿意為止，一次性收費，中間不收取任何費用，...

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簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、新鹵水的制作及制作標準，鹵制過程中各個環(huán)節(jié)的技術要點和處理方法；2、調...

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白天班

簡介：成都蜀媽餐飲培訓學校鹵肉項目包括：鹵豬頭肉、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬蹄、鹵豬腸、鹵豬耳朵、鹵雞...

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白天班

簡介：周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨"味道的確很好"，剛入口時"有點甜"，然后"越來越辣"，...

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簡介：鹵味，是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴

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白天班

簡介：鹵鵝以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等香料鹵制而成。

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白天班

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、新鹵水的制作及制作標準,鹵制過程中各個環(huán)節(jié)的技術要點和處理方法。2、調...

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簡介：鹵鵝是蜀媽餐飲培訓學校匯經(jīng)歷多年時間，在傳統(tǒng)鹵鵝技術的基礎上革新研發(fā)出來的新鹵鵝技術。今年...

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白天班

簡介：蜀媽餐飲培訓學校霸王鹵龍蝦是在傳統(tǒng)鹵龍蝦基礎上通過近30多味中草藥香料配制而成，經(jīng)過多年悉心...

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白天班

簡介：鹵菜是從簡單的基礎知識到價格，用具的配置即工業(yè)原料的選用與初加工，成功鹵湯的調制與保管，各...

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