新鄉(xiāng)課程

簡(jiǎn)介：宮廷牛肉餅也稱千層牛肉餅，已經(jīng)有一千二百多年的歷史.牛肉餅是我們經(jīng)常吃的食物之一。聞著香氣...

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周日班

簡(jiǎn)介：老火鍋，中國(guó)最暢銷的火鍋之一，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，...

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全日制

簡(jiǎn)介：河南正宗涼拌豬肝技術(shù)培訓(xùn)介紹涼拌豬肝非常美味，清淡爽口。本菜適宜懷孕末期食用，并且含豐富的...

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全日制

簡(jiǎn)介：我們對(duì)于每一個(gè)學(xué)員，都會(huì)本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持，完美服務(wù)。在經(jīng)營(yíng)中遇到各種問題隨時(shí)解決...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：鹵肉卷餅，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工...

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簡(jiǎn)介：冰糖葫蘆又稱糖葫蘆，早在宋朝年間便開始了古式的做法。是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串...

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簡(jiǎn)介：公婆餅是土家族特有的風(fēng)味美食，是恩施地區(qū)十大名小吃之一，采用發(fā)酵面團(tuán)包卷由幾十種天然佐料調(diào)...

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簡(jiǎn)介：講述香酥雞實(shí)體店面的整體操作運(yùn)營(yíng)方式。說解原料及調(diào)料的效果及分類、選料、配等到加工。專用料...

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簡(jiǎn)介：豆腐腦最 大特點(diǎn)是豆腐的細(xì)嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能...

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簡(jiǎn)介：秦鎮(zhèn)米皮，是用大米磨漿蒸成。是陜西省著 名的傳統(tǒng)小吃。相傳，秦始皇在位時(shí)，有一年陜西關(guān)中一...

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簡(jiǎn)介：我們都知道紅薯富含豐富的淀粉，膳食纖維，維生素A,B,C以及一些人體必須的鉀、鐵、硒、鈣等微量...

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簡(jiǎn)介：?滿口香的研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入挖掘烤魚的美味秘訣，利用創(chuàng)意的理念，在烤魚的制作中結(jié)合更多新鮮元素，...

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簡(jiǎn)介：石鍋是由的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，造型美觀多樣， 質(zhì)硬、遇熱快，使用時(shí)不粘鍋，烹飪出來的...

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簡(jiǎn)介：滿口香培訓(xùn)的包子饅頭是采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,...

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簡(jiǎn)介：專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范， 講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，...

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簡(jiǎn)介：涮牛肚其辣、鮮、香、色澤紅亮，毛肚香醇、筋道入味，辣而不上 火，香而不膩，讓你吃了還想吃！...

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簡(jiǎn)介：鮮香味美：火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，一熱當(dāng)之鮮；加之湯鹵調(diào)制十分...

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簡(jiǎn)介：羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛...

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簡(jiǎn)介：椒鹽香豆腐是由老豆腐、高湯鹵汁、花生碎、榨菜、香菜沫、辣椒油等材料制作而成。

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簡(jiǎn)介：我們的老師個(gè)個(gè)技術(shù)精湛，有多年的飲食技術(shù)操作及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，曾在大型星級(jí)、中西餐廳任職，并...

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