合肥哪里有西點烘焙培訓班？如何？

導讀：近年來，西點市場日益火爆，西點行業(yè)的發(fā)展也越來越好，如今，西點已滲透到人們日常生活的方方面面。生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是標配，結婚要有蛋糕、面包、飲品，這些更是成為了人們生活中的必需品。最近小編收到很多網(wǎng)友的私信，問合肥哪里有西點烘焙培訓機構？怎么樣？小編在充分了解他們的需求之后，覺得合肥泓劍西點學院這家機構還不錯，接下來讓我們一起來看看這家機構吧~

招生對象——

零基礎及提升生活幸福感的西點愛好者，或者想通過短期學習快速入行的創(chuàng)就業(yè)者。

學習內容——

產品內容：

蛋糕、面包烘焙、韓式裱花、甜點慕斯、酥點餅干等5大類，約256款學習技法和品類。

實操技能：

獨立出品多種市場潮流產品

掌握市場進階產品類型的制作

獨立操作一線烘焙品牌設備

理論知識：

西點烘焙多領域原材料的認識

行業(yè)一線品牌設備、器具的了解

食品安全及餐飲衛(wèi)生

烘焙從業(yè)者的綜合素養(yǎng)

運營指導：

品牌供應商推介

烘焙品牌入店實踐

定制化創(chuàng)業(yè)營銷課、資金規(guī)劃

課程時長——

1個月，96課時

培養(yǎng)目標——

能快速掌握并實際操作的行業(yè)綜合人才

課程特點——

課程周期適中、學習內容充實、就業(yè)面廣。

教學方法——

示范+實操教學，課后復盤、階段考核及結業(yè)考核。

作品展示——

老師介紹——

宋偉泉（泓劍西點學院特聘大師）

國家職業(yè)技能（糕點）工種撰寫專家

中國烘焙十大名師

中國面包師常務理事

國家人力資源社會保障部職業(yè)技能高級裁判員

首屆至第十三屆全國職業(yè)技能比賽裁判員

第十六屆至第十八屆全國職業(yè)技能比賽裁判員

周志剛（泓劍西點學院特聘大師）

中國焙烤名師

烘焙高級技師

西式面點高級技師

全國技術能手

學校簡介——

泓劍西點學院由安徽烘焙行業(yè)協(xié)會與安徽采蝶軒集團聯(lián)合興辦，坐落于合肥市雙鳳經濟開發(fā)區(qū)。學院面積約30000平方、教學面積近10000平方，可同時容納500人住宿學習。擁有功能明確、設施先進，包括烘焙、西點甜點、飲品、多功能教室及親子DIY等實操教室30余間。

學院秉承行業(yè)標準，培養(yǎng)行業(yè)高技能性人才，教育教學融合實體門店沉淀30年的店面運營經驗及產品研發(fā)，致力于咖啡飲品、西點、創(chuàng)就業(yè)教育培訓及產品創(chuàng)新研發(fā)，引領行業(yè)地位。教學設備匹配專業(yè)門店標準，每間教室標配國際一線品牌高比風爐、烤箱、醒發(fā)箱，國內知名品牌新麥開酥機、打面機及鮮奶機，金城系列冷柜，三能烘焙等設施設備，做到大型設備一組一機，小型設備及工具一人一機，確保學員高水準操作，實現(xiàn)入崗實操無縫對接。

學院師資擁有研發(fā)名師、裁判、國家職業(yè)技能考評員及法國MOF大師等幾十位精英師資組成的教學團隊。從國際西點精英外教到國內一線大師，從西點領域研發(fā)專家到烘焙教育名師，每一位都是既擁有豐富實操經驗、又具有豐碩教學成果的行業(yè)佼佼者。

學院堅持“匠人培訓，引領行業(yè)”的辦學方向，開設面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜品、咖啡飲品、糖藝、巧克力、中式糕點、月餅及創(chuàng)就業(yè)等課程項目。致力打造一所以技術為核心，綜合性、實用性、系統(tǒng)性及國際化的西點培訓學校。學院憑借豐富的行業(yè)資源，與采蝶軒集團、海融科技、益海嘉里等知名企業(yè)以及中焙糖協(xié)、上海食品協(xié)會焙烤學院、江南大學、合工大食品學院、安農食品學院等300多家企業(yè)、烘焙院校、科研機構建立了戰(zhàn)略合作，力爭打造“學業(yè)在安徽，就業(yè)在全國”的創(chuàng)就業(yè)保障體系。為安徽烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多、更好、更優(yōu)的高技能人才，為行業(yè)發(fā)展夯實人才根基，做出更多貢獻。

上課環(huán)境——

上課現(xiàn)場——