導(dǎo)讀:正源世嘉烘焙培訓(xùn)學(xué)校名師匯聚,他們擁有豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝。在這里,你將感受到名師們的熱情與耐心,他們傾囊相授,從基礎(chǔ)的烘焙技巧到高級(jí)的創(chuàng)作工藝,一一為學(xué)員們細(xì)致講解。無論是想要開啟烘焙之旅的新手,還是渴望提升技藝的資深愛好者,正源世嘉烘焙培訓(xùn)都能滿足你的需求。讓我們一同走進(jìn)正源世嘉烘焙培訓(xùn)學(xué)校,領(lǐng)略名師風(fēng)采,開啟屬于自己的美味烘焙之旅。
【師資介紹】
校長(zhǎng):孫海元
從事烘焙行業(yè)20余年,經(jīng)營(yíng)烘焙原料批發(fā)兼零售16年,技術(shù)服務(wù)8年,擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊(duì)
技術(shù)總監(jiān):海倫老師
天津起士林工作5年,獨(dú)立經(jīng)營(yíng)蛋糕店7年,擅長(zhǎng)探索各種網(wǎng)紅蛋糕,擁有獨(dú)特的教學(xué)方法與專業(yè)技術(shù)能力
烘焙老師麗莎老師
擅長(zhǎng)甜面包、常溫蛋糕,中式糕點(diǎn),手工餅干以及慕斯蛋糕制作
張戍
13年工作經(jīng)驗(yàn)
9年時(shí)間的烘焙經(jīng)驗(yàn),
2年門店經(jīng)驗(yàn),從基礎(chǔ)做起,之后做師傅帶徒弟。
5年在烘焙學(xué)校任職裱花老師,教學(xué)員。
基本功扎實(shí),龍其擅長(zhǎng)自然系豆沙裱花,奶油霜轉(zhuǎn)印,糖紙花都會(huì),翻糖蛋糕也沒問題。
在校其間任職管理和培訓(xùn)等方面。
2年做門店裱花管理負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)蛋糕研發(fā),成本把控,部門管理。
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
天津正源世嘉烘焙有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的城市-天津,學(xué)校將采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,為社會(huì)培養(yǎng)烘焙技能人才,學(xué)校的地理位置優(yōu)越,交通方便,數(shù)條公交車路線、以及地鐵站。是一所學(xué)習(xí)住宿一提式培訓(xùn)中心,現(xiàn)設(shè)有:翻糖蛋糕課程,蛋糕裱花課程,烘焙課程,軟歐包課程,丹麥課程,韓式裱花課程,糕點(diǎn)課程,西點(diǎn)培訓(xùn)等專業(yè)技能培訓(xùn)科目,教室寬敞-明亮,為同學(xué)提供的學(xué)習(xí)環(huán)境,掌握最全的知識(shí)和技能,提供協(xié)助開店,人員安排的技術(shù)服務(wù)。