剁椒魚頭里的家“湘”味

不是你親手為我點燃的，那就不能叫做真愛！

不是你親手為我準(zhǔn)備的，那就不能叫做真情！

不是您親手為我烹調(diào)的，那就不能叫做牽掛！

不是您用心為我配制的，那就不能叫做思念！

當(dāng)您奔跑在快節(jié)奏的光影里，有否停下來等待親情的腳步？

當(dāng)您沉?在社交群的交集里，有否坐下來與他們用心為友？

當(dāng)您滿足于一切皆已擁有時，有否體驗到幸福就在您手心？

有人問：“健康在哪里？快樂在哪里？愛在哪里？幸福在哪里？”。我們的回答：“親自動手、用心去做、一切盡在DIY美食里！這就是我們創(chuàng)建ACOOK艾廚藝的初衷，為健康、快樂、搭建一個愛的港灣、立一座幸福的豐碑！

本期內(nèi)容：

剁椒魚頭

火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚頭”上得到了完美體現(xiàn)。采用蒸制的方法，魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味。

紅燒豆腐

豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐老人小孩都可以吃，既補鈣又一樣，是一道很不錯的家常菜哦！

螞蟻上樹

說起粉條的經(jīng)典菜不得不提到“螞蟻上樹”，又香又滑，辣辣的，過癮得很，粉絲全吃完了還要把肉末拌飯吃， 口感與味道都是絕佳。”

——關(guān)于我們——

ACOOK艾廚藝DIY美食體驗館地處天河區(qū)CBD中軸線，交通便利地鐵上蓋，環(huán)境舒適寬敞明亮，設(shè)有中餐、西點兩個教學(xué)區(qū)，可容納近60人的活動場所，是您與家人、朋友、同事、客戶休閑聚會時尚的選擇。

在這里，您不僅可以放松身心與小伙伴們親手制作心儀的拿手好菜，還能同時享受到酒店式“高大上”的美食和家庭般溫馨幸福的味道......

如此美味的菜肴，小伙伴們還耐得住嗎，趕緊加入我們，搖身變?yōu)槌绷鲝N房達(dá)人吧。