從手機(jī)批發(fā)行業(yè)轉(zhuǎn)到烘焙行業(yè)至今已有兩個(gè)年頭,互聯(lián)網(wǎng)思維一直深深的印刻在我的心里,雖然這種思維不是萬能的,但卻代表著如今中國商業(yè)變革的一種趨勢,而互聯(lián)網(wǎng)思維的叫法只是給這種變革蓋上了一個(gè)名字而已,至于你怎么叫不重要,重要的是中國的實(shí)體產(chǎn)業(yè)需要升級。
傳統(tǒng)蛋糕加傳統(tǒng)思維:
改革開放30年,中國經(jīng)濟(jì)騰飛,蛋糕烘焙行業(yè)也隨著巨大的潮流一路奔襲,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈有上百億的工業(yè)產(chǎn)值,路邊街道大大小小的蛋糕店,全國各地品牌的誕生,世界知名品牌也窺視著中國這個(gè)消費(fèi)大市場,幾十年的發(fā)展,已經(jīng)處于飽和狀態(tài),我們從行業(yè)知名人士的口中了解到現(xiàn)在烘焙開店不象以前那么容易經(jīng)營了。在廣州我們也深刻的感受到想運(yùn)營好一個(gè)烘焙店不是那么容易的事,老的思維是把自己的蛋糕店布滿各個(gè)大街小巷就可以,在管理跟產(chǎn)品上不是特別重視,我們俗稱布點(diǎn)搶線下流量。
V道的極致蛋糕:
什么是極致蛋糕?V道的理解是極致的食材,在食材環(huán)節(jié)把關(guān)嚴(yán)密,嚴(yán)密到什么程度?比如奶油,我們只用淡奶油,就是俗稱的動(dòng)物奶油,純天然的,而動(dòng)物奶油還要分類,分營養(yǎng)價(jià)值搭配,成分的搭配做不同種類的蛋糕,以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),再繼續(xù)分類,動(dòng)物奶油分適合兒童的,適合年輕女性的,適合老年人,就一種食材我們就要求分類這么細(xì),我們不做籠統(tǒng)的產(chǎn)品,要做細(xì)分化的產(chǎn)品來面對消費(fèi)者。
V道的互聯(lián)網(wǎng)思維:
V道對互聯(lián)網(wǎng)思維的理解是分享思維,我們覺得好的東西一定要分享才有價(jià)值,才會(huì)對社會(huì)有價(jià)值。這就是我們?yōu)槭裁闯俗霎a(chǎn)品銷售還要做蛋糕培訓(xùn)的原因。2014微商的崛起讓我們看到了巨大的商機(jī),中國經(jīng)濟(jì)升級的道路就是產(chǎn)業(yè)升級,做高品質(zhì)產(chǎn)品,做研發(fā)。而V道正在做極致產(chǎn)品,這點(diǎn)符合大的趨勢。但中國想要激發(fā)整個(gè)經(jīng)濟(jì)體去創(chuàng)新就必須要有具體政策出來,V道也正好看到了商機(jī),全民創(chuàng)新,這就是我們的目標(biāo)。微商屬于基層老百姓,V道要以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品激發(fā)烘焙愛好者的創(chuàng)新,讓關(guān)注我們的朋友成為V道的粉絲,而這些粉絲不是通常意義的消費(fèi)粉絲,這是一大群的創(chuàng)造粉絲,他們有V道的技術(shù),有V道的極致思維,每一個(gè)學(xué)員有不同的創(chuàng)意,不同的思維,他們都能成為一個(gè)品牌,這就符合了中國萬眾創(chuàng)新的概念。
共同的祈禱:
V道的出現(xiàn)必將改變傳統(tǒng)蛋糕烘焙行業(yè),我們不怕復(fù)制,不怕競爭,因?yàn)槲覀冇芯薮蟮姆劢z創(chuàng)意平臺(tái)。讓我們共同努力打造V道口號:V道打造微商之道,V道好味道。
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